小巴扎用的辣椒正是来自新疆的焉耆（yān qí）红辣椒，在没有加工下锅前，

每个辣椒都超大个，颜色也鲜艳纯正

。虽然看着感觉像到了重庆，但是这锅大盘鸡辣椒的香味远超过了辣味，并且直接吃还有点甜，一点也不呛嗓子，即使是不能吃辣的小伙伴也能接受哦。

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