△  太年轻，太单纯

奈雪的茶相关负责人表示：“配方可能是真的，但在茶饮圈子里，配方只是一张不值钱的纸，真正的壁垒在原物料、在供应链”。

据他介绍：奈雪的茶选用的茶叶、水果、糖、奶等主物料和辅料都是定制的，即使侥幸得到了配方，也很难找到原物料，原物料不一样，做出来的口感就会大相径庭。所以配方就算是真的，也不值钱。

据悉，一些大品牌常会和供应链端签有保密协议。以奈雪的茶“阿里山初露”为例，研发出来后，这款茶的原料和制作工艺，每年都是买断的；明星产品霸气草莓中使用的草莓，是找了一块地来专门种植，且只供应给奈雪的茶。

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