汇源凋敝,百果园、果琳等品牌却异军突起,背后我们总结了三个绝( 七 )
② “水果中的星巴克” ——果琳“裂变”
果琳是一家以水果品类为核心的生活方式提案商,围绕消费者品质生活的刚需类产品展开选品。
为了应对“门店+社群+社区网点+社区合伙人”的销售模式,果琳在组织架构上也进行了变革。
目前果琳有四种门店类型,分别是面积在100-300平方米的仓储式会员店;面积在100平方米左右的社区店;面积30-40平方米,以鲜榨果汁和果切为主的果琳星球;以及以各地特色农产品为核心品类的家乡味等。仓储式会员店是果琳的主力业态。
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