巴蜀笑星扎堆进军餐饮业师父李伯清叮嘱：不要昧着良心挣钱继承了父亲的表演天分

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继承了父亲的表演天分，小汤圆（刘乙麟）曾经在巴蜀笑星圈混得风生水起。但2008年父亲刘德一的猝然离世，打破了原本一帆风顺的生活。此后的十年间，小汤圆经历北漂、投资失败，甚至因急性胰腺炎一度病危。8月8日晚，成都商报记者见到了久未露面的小汤圆。他说，此次创业进军美食界，既是爱好也为分享，“我也是好吃嘴，爱吃好吃会吃，才有资格推荐给大家。”

“跨界”早已成为各行各业热度颇高的一个词，在四川的演艺界也是如此。前有李伯清跨界创办足球俱乐部，后有廖健投身火锅界，肖杰、矮冬瓜开起了麻辣烫。为什么巴蜀笑星会扎堆进军餐饮业？

北漂几年重回家乡

跨界成烧烤店明星合伙人

2008年是小汤圆人生的一个分水岭。父亲刘德一的去世后，小汤圆选择了北漂，从零开始。

然而，在北京虽然有众多机会，但闲下来时那种孤独让他感觉自己仍是个异乡人。加上这些年投资的失败和不善理财，让他的生活也一度变得窘迫。2015年，小汤圆回到了成都。

16年底，小汤圆突患急性胰腺炎，住进ICU一度病危。病愈后，小汤圆开始思考自己新的发展方向。

今年1月，廖健杀入成都火锅市场，矮冬瓜也给成都市民带来豆花麻辣烫。而小汤圆将目光投向烧烤这个品类：跨界餐饮，成为烧烤店的明星合伙人。“我就想在烧烤这个方向做个尝试。它不是一家普通的烧烤店，这里有进口啤酒、有时尚的装饰、以后我们还会在店里做一些时装秀。”

师哥师弟齐齐踏入餐饮界，小汤圆说自己有压力但不怕被比较，“做川味餐饮，也在无形中推广四川文化。大家加入进来，会是一个百花齐放的良性运转。”

巴蜀笑星扎堆进军餐饮

廖健直言：“火锅”是我的现实

在小汤圆之前，包括廖健、矮冬瓜、万喜、马维维、刘一标等巴蜀笑星都进军餐饮界。这当中，当属廖健的火锅店最为红火，除了在成都市区有6家直营店之外，加盟店更是开到北京、上海、深圳等城市。对于为什么要经商做餐饮，廖健说：“我是个好吃嘴，喜欢吃。有一次我的好朋友周杨，也是火锅店的搭档告诉我，他在四川某地吃到一份鸭血，味道好之外，更是一位80多岁的老年人在制作，而且已经有上百年的历史。饮食也是需要文化的，我们既能品尝美食，又能传承文化，何乐而不为？”

廖健坦言，“不断拍戏的过程，对我来说更像是一个又一个的重复劳动，我想要尝试一些新的东西。”更重要的是，廖健承认开火锅店所带来的收入，已经超过他从事的影视行当。“如果说‘拍戏’是我的梦想，那‘火锅’就是我的现实。我也需要让全家人过上更好的生活。”

在《热血街舞团》夺得MVP、曾四次获得世界街舞精英挑战赛的locking组冠军的肖杰，这次进军餐饮，与矮冬瓜一同推出麻辣烫。矮冬瓜虽曾经创立了火遍四川的火锅品牌，但如今师兄廖健在火锅江湖中成为一匹黑马，短短几个月在成都已开数家店，成为不少好吃嘴打卡的必到地点。师弟开店，有没有向师兄取取经呢？矮冬瓜边笑边摇头，“若是演艺这块我可以向他学习，如果是做生意我觉得他应该向我学习。”

徒弟当上餐饮老板

师父李伯清叮嘱：不要昧着良心挣钱

“不管你做什么，尤其是餐饮，一定要有担当和责任，这样才能对得起你这块招牌，才能真正对得起消费者。”李伯清对于爱徒们的跨界，除了支持，更希望他们能放平心态。

“千万不要过度膨胀，不要昧着良心挣钱。”散打评书李伯伯信手拈来，可是做生意，他却表示并不是自己所长。“20年前西门开了一家李伯清火锅店，后来开垮了，大家都以为是我开的，其实只是借我的招牌，我的确不会做生意，这一点徒弟们比我强。”对于师父的叮嘱，廖健一个劲点头。“老师说，你们的本行还是表演，这一点一定不要忘记。因为我和健哥都是好吃嘴，四川的美食文化又是博大精深的，所以我们希望能加入进来，为四川的美食出一份力。”矮冬瓜说。

成都商报记者任宏伟

巴蜀笑星扎堆进军餐饮业 师父李伯清叮嘱：不要昧着良心挣钱

巴蜀笑星扎堆进军餐饮业师父李伯清叮嘱：不要昧着良心挣钱