山林中从事竹笋行业的人日益减少
缅华网
伊江树报导
据《缅甸之光》报7月16日报导,克伦邦丹东(Thandaung)县区及勃固省东吁(Toungoo)县区的山林地区,过去每年的雨季初期,作为季节性的产品竹笋,都会大量地涌进有关市场。在市场的各收购站将这些竹笋经过一番处理,制成腌酸笋(缅语称为Hmyit Chin)后销往全国各地,在东吁—丹东公路线上就有不少这些竹笋收购站。
这些收购站每年都大量收购从克耶邦、克伦邦及东吁专区的山林地区生长出来的竹笋。但近年来虽然山林中的“雨后春笋”每年照样生长不误,却由于缺乏专门的人工去寻找、采集,当地竹笋产量日益稀少。“竹笋市场从来就没有一定之规,过去由于在山林地区寻找采集竹笋的人员多,所以收购站收集到的竹笋也特别多。但这采集竹笋的工作也是相当辛苦的,如果付出的辛劳与所得到的报酬不成比例的话,人们就不愿上山去采集、寻找这竹笋了。过去采集竹笋的人现在都跑到泰国去工作了,继续从事这工作的人一天只能采集到25至30缅斤(1缅斤=1.6kg)的竹笋,每缅斤收购价为300缅元,有人认为报酬少就不愿采集了。”在收购站收购竹笋的U Nyein Maung如是说道。
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