这店的鱼比我老板有钱,坐拥私人沙滩和三层别墅..( 二 )

一炉三用的炉端烧 

炉端焼き,是日本的一种烧烤料理形式,相传在中世纪的日本只有武士能享用。



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与烧烤不同的是,

炉端烧是将食物串起直插在沙地上,利用炭火的高温把食材迅速烘烤熟,保留住其最原始的鲜味。

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