市场监管分局推进智慧监管新模式为推动开发区餐饮单位食品安全监管系统

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为推动开发区餐饮单位食品安全监管系统建设，实现餐饮食品安全智慧化监管，近日，市场监管分局组织召开餐饮单位食品安全智慧监管系统培训会议。各学校食堂、幼托机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位和大型以上餐饮单位负责人共182人参加会议。

会上，工作人员对餐饮食品安全智慧监管系统进行讲解。现场指导餐饮单位利用创建的账号，来完善证照、企业环境、健康证等基本信息，并详细讲解餐饮单位如何利用APP上传电子台账、开展企业自查自检、做好信息阳光公示。各餐饮单位负责人认真听讲、积极配合，现场基本完成账号信息的上传。

市场监管分局工作人员介绍，这款智慧监管系统APP可以帮助企业建立科学管理机制，增强企业自我管理能力和自动化水平，落实企业主体责任。同时，监管人员能通过APP实现移动执法、远程监管，全面掌握企业主体责任落实情况、执法检查情况和公众评价举报情况。

下一步，市场监管分局将继续推动中小型餐饮单位加入食品安全智慧监管，并逐步向公众推广，利用智慧监管助推食品安全源头风险防控和全过程监管，全力保障食品安全。

本报记者汤晓燕

通讯员王清雅