加码2亿美元,瑞幸咖啡就能“奇袭”星巴克吗?( 七 )
不过,星巴克的种种“不幸”并不是瑞幸咖啡功成名就的充分条件。
目前来看,瑞幸咖啡的主要吸引力在于便宜和便捷。
虽然去掉补贴后,瑞幸咖啡的价格还是比星巴克低20%左右,但这20%的差距,对于用户的吸引力将会大大下降(目前用上补贴,单杯咖啡的价格在15元左右,没有补贴则在20元以上)。
从便捷上来看,星巴克是否能开设官方外卖自然是个问题。即使没有,全家的湃咖啡,7-11的7-Coffee,或许比瑞幸来得更便捷。
此外,星巴克不做外卖,一方面是害怕因此影响咖啡的口感,一方面也是想给用户塑造“第三空间”的概念,吸引大家到店消费。
星巴克对于它的用户而言,或许有更多的附加值来支撑它的价格,这也正是它价格不低,却能一直独占鳌头的原因。
便宜和便捷只是相对的,营销和补贴并不足以撑起一个新品牌的崛起。