正宗巴蜀风味锅底

王婆大虾早就是吃货们了然于胸的美食了，可这个牛蛙鱼头，听起来可算新鲜。作为火锅的衍生品，巴蜀两地不仅有以现点活杀的兔火锅、鱼火锅，更有青出于蓝而胜于蓝的“美蛙×鱼头”火锅。

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除了保留了一贯麻辣鲜香的四川调料之外，与传统牛油火锅最大的不同之一在于选用了更为清口、突出食材本味的菜籽油，其二则是上桌之后无需煮制直接可食，等到将牛蛙和鱼都吃的差不多之后，再开火涮菜。

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