老井说鸡蛋：鸡蛋现在为什么不能卖六元本平台所有业务永久免费！只有关注后才

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昨天老井在公众号发帖，阐述了鸡蛋现在应该卖六元的理由，众多蛋友反响强烈，对于为个中原因，大家也谈了很多看法，下面老井简单的做个归纳。

一、鸡蛋成本问题，特别是饲料成本，饲料成本在蛋鸡饲养过程中，基本上占到整个鸡蛋成本的70%，今年的玉米豆粕等主要饲料原料，成本较2014年价格降低， 2014年同时期，配合全价饲料在1.3-1.4（斤价，我地，各地有差异，下同）之间，今年8月饲料成本在一元左右（最近玉米因气候原因，价格上涨），从这个饲料价格就可以看出来，2014年鸡蛋饲料成本应该比现在高0.8-1元是肯定的。在老井看来，饲料成本的下降大概是今年鸡蛋2014年蛋价相差一块多的主要原因吧。

二、冷库鸡蛋冲击，现在的冷库建设很多是政府项目，冷库越建越大，越建越先进，既能保温亦能调湿，非过去那种小冷库可比，国家之所以大力扶持冷库建设，根本目的就是调节农产品供应高峰和低谷价格，猪粮安天下，民以食为天，稳定才是压倒一切的政治!鸡蛋今年就搭上了这个顺风车，一部分规模蛋鸡养殖企业和规模蛋商今年都尝到了低谷时期冷库存蛋的甜头，但现在冷库鸡蛋究竟还有多少，谁也没有准确的数据，只能是推测而已。

三、消费者收入问题，有人说，今年由于环保的原因，关停一部分企业，失业者众多，老百姓收入锐减，说实话，今年环保政策比较严苛，个别地方政府搞得是有点激进，但老井看来，还真没有影响到老百姓鸡蛋都吃不起的地步，鸡蛋作为一个廉价的蛋白摄入来源，现在彻底走入了寻常百姓家，个别台湾所谓的专家学者，妄言大陆民众吃不起茶鸡蛋的奇谈怪论，已经被大陆人民引为笑谈！

四、老百姓膳食结构的变化。我们小时候能经常吃上鸡蛋、猪肉的人家非富即贵，现在大部分人家整天都吃这个也不是个难事，但吃多了也是事儿，好多人都吃出三高了，咋办，少吃肉蛋，多吃青菜杂粮，如果真要吃肉蛋，就选择那些所谓绿色健康的食品，具体到鸡蛋，现在一些大城市的商超，已经开始拒绝没有包装商标的大路货进入，鸡蛋终端市场销售品牌化越来越迫切！在消费者对蛋类品种选择上，更加趋于多元化，目前，鹌鹑蛋、鸽子蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类消费的比重越来越大，抵消了一部分鸡蛋消费。也是制约鸡蛋价格走高一个不可小视的因素。

对于蛋鸡2014年同期和今年存栏相当，而同期蛋价相差一块多的问题，以上只是老井一点不成熟的看法，可能囿于老井学识、视角、深度认识方面的原因，老井的看法还是有所偏差，欢迎大家批评指正！

今日蛋价，老井认为，应该是稳中趋强，节前备货开始启动，蛋商、鸡民、商超等各个环节存货均不多。国家证监会目前不仅加大对期货市场的监管，也开始加强对关键环节价格的管控，所以现在各地的报价更加能够体现真实的供求关系，节前有一涨，老井认为仍然是大概率的事儿!节后价格坚挺，那是必须滴!至于有没有个飞跃很难说!

今年的行情，看老黄历是不行的。我们必须要明白，世界上唯一不变的，是你每天面对的是一个不断变化的世界!

一家之言，仅供参考，你的蛋你做主！

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