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蔬菜、肉类、水产，是每个家庭餐桌上的必备品。我们每天吃的菜肴安全吗？农药残留是否超标？“你能帮我测一下吗，看看这青菜农药有没有洒多？”近日，记者在溧水区城西农贸市场交易中心快速检测室看到，市民王女士正将刚买的蔬菜送到这里检测。

为保障老百姓舌尖上的安全，溧水区在部分农贸市场建立了标准化的食品快检实验室，这些食品快检室的面积约15到20平方米，配有电子天平、涡旋混合器、离心机、样本浓缩仪、便携式综合食品检测仪等仪器设备约20台套，总价值达20多万元。快检室设施齐全、宽敞明亮、整洁有序，实验条件良好，配有整体通风设备，确保了检测人员实验的安全性。

据介绍，农贸市场快检室目前主要承担所在农贸市场的食用农产品的快检，也接受市民在市场所购买食品的送检。这些快检室可以对农产品进行重金属、农药残留、兽药残留、违法添加物、食品添加剂等进行快速检测。这种检测与法定检验不同，主要特点是速度快、成本低、应用广，一般情况下30分钟即可出检测结果，大大提高了检测效率。

据了解，像这样的快检室，2017年溧水区建立了5个，现已全部投入使用。全区目前有18个农贸市场，年底前将建成15个标准化实验室。目前全区日抽检量约150批次，月抽检量近5000批次。今年以来，全区的农贸市场快检室共检测30000多批次，其中发现不合格并处理约90批次。周颖陶燕燕

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