腐烂的水果中带有的真菌毒素会让人感到头晕、恶心、呕吐，严重的还会危及人的生命，而且味道也会变得非常难吃。那么是不是只要一点有变质的部分，这个苹果就只能丢弃了呢？

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其实不然，如果腐坏的部分未到苹果的三分之一，将其削去还是可以食用的，同样如果只是碰伤、虫蛀这样的小伤痕，只要用刀切去疮口和附近的果肉，其他部分便可以食用了。

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为了吃到新鲜的水果，建议家里的水果都尽量放进冰箱，并且温度不宜过低，防止低温冻伤，而且每次购买的水果应当适量，这样就能保证不会吃到存放过久导致变质的水果了。

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