【我爱马达加斯加】香草,让我们拥抱生命
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嘉芳园
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每一位芳疗师都应该来一次马达加斯加,因为芳疗不只是理论和治疗本身,精油也是有生命的,它来自哪片土壤,哪株植物,要怎样的环境中生长,意味着他将带来怎样的祝福和支持……
在马达加斯加的
热带雨林
芳香植物园,各种高大的植物就让人身心舒展,如同置身宫崎骏动画世界的魔法森林,
热带雨林是兰科植物的重要原生环境,
目前地球上的热带雨林
还有许多未被细究的“谜之地带”
兰科的“增员”应该还有很大空间,
香草便栖息在这里,香草是藤蔓植物,需要寄居在油果树上。
香草,梵尼兰(Vanilla planifolia)的豆荚,所以很多人喜欢叫它香草荚。传说香草最初生长在墨西哥湾,一位公主不满父亲安排的婚姻(一说是父亲将她许配给生育之神),于是和她的平民爱人(另一说是爱上了神鹿)私奔到他生长的森林,后来他们被抓并斩首,香草的藤蔓就长在他们鲜血接触的地面。
在16世纪以前香草就被人们应用在香料饮品中,直到现在仍是唯一被利用在香料的兰花科植物,因此有「香料皇后」的美誉。虽然香草鲜少被人们单独所品尝,但却往往是许多产品的最佳配角。在各式饮品、西点中它让味道更为甜美,甚至变成各食品厂家的独家秘方之一。而广为世人所知的是香草的冰淇淋、可乐、巧克力、咖啡。
在视频中我们可以看见,切开香草荚时,其中含有许多细小的种籽,提供香草的香气则来自于香荚兰素-3-甲氧基-4-羟基苯甲醛。是不是流口水了,快去马达加斯加找他吧……
香草的精油没有办法萃取,所以人们便用其他的方法发挥它的作用,比如:提取物、浸泡油、酊剂等等。
香草酊剂则是将香草豆荚放进高纯度白酒里浸泡三个月(可以用伏特加),你会亲眼看到它慢慢释放的颜色,逐渐变成褐色的液体,香草酊剂就此诞生,过滤后便可使用了。
而浸泡油更是非常简单,将干燥加工后的香草直接放入植物油中浸泡(橄榄油最佳)密封两周,期间每天可以放在阳光下晒一晒,等芳香分子全部释放后便可使用了。
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