汽车引擎盖能烤鱼吃鱼对身体有哪些好处养生之道网导读：汽车引擎盖能烤鱼

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汽车引擎盖能烤鱼，这是怎么回事？2018年6月5日，山东滨州市，一位美女将鲜鱼、肉片、土豆片、紫薯等食材放在汽车引擎盖上，做起了露天烧烤。汽车引擎盖能烤鱼，具体情况一起来了解一下吧！

汽车引擎盖能烤鱼

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我国大部分地区的气温都在不断的上升之中，已经进入了酷夏的节奏，尤其是山东局部地区的气温已经达到了将近40度。长时间停靠在太阳下的汽车或者是行驶过的汽车引擎盖上温度更高。

6月5日，山东滨州市气温飙升直逼40度，一位美女车主将汽车引擎盖当作烧烤架，把鲜鱼、肉片、土豆片、紫薯等食材放在汽车引擎盖上，做起了露天“烧烤”。仅仅过了半小时，放在引擎盖上的鱼肉在高温的炙烤下就慢慢泛黄了，不一会儿就能吃了。

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随着气温的不断上升，很多的人都学会苦中作乐，各种千奇百怪的想法都有，如：在引擎盖上烤鱼。鱼是我们日常生活中很常见的一种食物，因其营养丰富及美味，受到很多人的喜欢。那么吃鱼对身体有哪些好处呢？

吃鱼对身体有哪些好处

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1、减少心脏病危险

鱼中富含的脂肪酸有助于心脏细胞在心脏跳动节奏过快时更为平静，从而为救助人员对病人进行治疗提供宝贵的时间。

2、降低胆固醇

鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，维护身体健康。

3、降血脂

经常吃鱼可降低血脂。经实验，在相同的血脂水平情况下，一段时间后吃鱼的人较吃素食的人能持续降低血脂水平，两者血脂含量相差40%。

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4、有助发育

鱼肉富含蛋白质，每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。丰富而优质的蛋白质是人生命的载体，具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力、为细胞输送氧和必需的营养素等功效，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。

5、营养全面

鱼同样含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等微量元素，其中尤以含碘和磷居多。此外，鱼还可以提供相当丰富的维生素，如维生素A、B、C、D等，对身体都十分有益。维生素A保护视力，提高免疫力；维生素C具有养颜、解毒等效用；而维生素D则对骨骼的生长发育、钙的代谢起着重要作用。但在鱼中最为引人注目的要数它丰富的维生素B族了，维生素B3能将食物转化为能量；维生素B5能对抗压力；维生素B6能保持人体免疫系统的健康。

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6、易于消化

鱼肉还很容易被体内消化和吸收，鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高、结缔组织也较少，利用率高达96%。

7、延缓记忆衰退

每周吃一次鱼还可以保持我们大脑的敏锐，它可以使人们因年纪增大而导致的智力减退延缓3至4年。

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