“搭白”上百句才发现，汉口大董家巷里的烟火味不止火土肝！
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巷子之于武汉
正如胡同之于北京
没有胡同的北京那还叫北京吗
没有巷子的武汉也不能称其为武汉
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◆郁胜文摄
图中是2005年的大董家巷，奶奶给孙子喂饭，阿婆提着痰盂，大叔在一旁咵天，小哥骑着车赶路。盯着它，关于大董家巷记忆一下子就被翻出来。
摄影师郁胜文拍摄的武汉巷子的照片，不说精绝，但也堪称完美。让人记忆犹新的讲述着武汉巷子里的故事。
它是生活里的一勺调味剂。
我们在冰冷的高楼大厦里待久了之后，便开始想寻找一种新的精神慰藉，我暂且称它为人们常说的
“烟火气”
。它像生活里的一勺调味剂，谈不上有油盐酱醋那么重要，却也少不了。
提起大董家巷，人们的记忆应该还停留在那碗让人魂牵梦萦的“火土肝”。今天，就跟着我的镜头来听一听大董家巷的家常里短。
刚到大兴路，就发现路口已经被围起来了。旁边是最早的
刘胖子，
最对味的菜馆，开业几十年，从堂食到外卖，生意依旧风生水起。
再往里走，是武汉人都晓得的黄陂街，黄陂街小学蛮有名，路过时正好是下课时间。
“阿姨，在吗？”
“你要啥？”
“两份双皮奶，一根冰棒”
这是下课的日常，隔着护栏，直接对话旁边的小卖部，学生伢想要零食全靠喊。
大董家巷到了，如果你直接就进去了，那你就错过了最有味的
“严氏重油烧麦”。
“老板，二两重油烧麦”
“待勒滴七还是打包？”
“就勒滴”
一份烧麦，一个高塑料板凳，一个小板凳，
便可以开吃。最好再来份大碗茶，和烧梅是绝配。茶是免费的，自己打。
究竟有多好吃，我想不必多言。看着门前坐在凳子上、端着盘子、大口大口吃烧麦的街坊们，顿觉他们吃的不仅仅是美食，而是生活的幸福感。
“看到这里蛮有意思，想进去走走”
“这可是老巷子，有点历史的嘞，多照几张”
转个弯就进了大董家巷，门前的大爷点了一根香烟，飘飘然又像有所思。忍不住问了句：“小伙子，云游四海呀！”
我楞住了，用了一分钟才明白，原来是我已经磨损得有些厉害的帆布包，引起大爷的注意。
中间一栋房子将大董家巷分成两条巷子，分叉口前，几家店铺里拐子们在忙活着。早点、干洗店、小卖部、维修铺……还有一家小年岁的小林牛杂馆，招牌早已被熏得黑黢黢的了。
“老板来碗牛杂粉，多ta哈子，不要葱，多点汤”
“好了，今天牛肚多了点，牛肉少了点哈”
“阔以阔以
......
”
一口气吃下去抚慰肺腑。只是一口汤，就彻底被折服，牛肉、牛筋、牛肚…每一种都不踩雷。
一晃到了十点左右，老板们已经开始准备第二天的所需的牛杂。从进货、清洗，卤制，每天都要忙活好一阵，只有晚饭过后才有点自由的时间。
往巷子深处走两步，是一间我没记住名字的理发店，
带着头套正准备理发的大叔，透过玻璃看到外面举着相机的我，热情的跟我搭讪道：
“小伙子，进来，进来，进来撒，”
“进来拍哈子老板，技术可好了，盘头发在这里可是出了名的”
老板害羞着拒绝了我的镜头，很可惜没有记录下老板盘头发的手艺。理发店
斜对面的老鞋匠正在安静的忙活，似乎连和我搭个白的时间都没有。
巷子里的麻将室，永远都是最热闹的。门口的大哥才结束生意，围裙都还没来得及褪去，就跑过来看起了麻将。
“大哥怎么没上场？”
“上午冇得时间，要出摊，我每天下午凑个jio”
在这里，没有麻将的生活就像少了点什么。上了岁数的阿婆们打不动了，围上一圈，可以从曾经的貌美如花谈论到如今的年过古稀。
看到前方排起的队伍，不用想肯定是曾经上学时爱吃的火土肝。
以前人们喜欢叫它
“三个一”，
没多少人知道，只有附近街坊或在这里上学的学生伢晓得。
才开门，队伍就已经排了起来，网络让它被更多的美食爱好者所知。不少从光谷赶过来的，就为这一口声名远扬的火土肝。
只要来过，就没有不回头的！
这可谓是独一无二的“汉味”了。
“你们吃这个吃多久了？”
“五六年了”
“以前上学天天qi，现在不在嘞边ju，有几年冇qi，今天特地过来的”
“我最近才听别人说，然后就找过来了”
“一两年，在这租了房才知道这个的”
对了，必须在这提醒一哈。火土肝家的婆婆脾气是出了名的暴躁，
“快点，磨磨唧唧老子一锅铲乎过克”
是她日常的口头禅。虽然凶，可是从街坊到学生似乎没人害怕过，希望不会吓到远道而来的朋友。
巷子里的十字路口处，二胡与戏曲的声音格外清亮，融合着枝头麻雀的欢呼，热闹非常。
电线杆下，下棋的爹爹们可不淡定了，本来“楚河汉界”的战场就激烈，想要安静对战，那得气定神闲。
“以前一天就一场，现在一天三场”
“快走撒，我将军在”
“么撒，你还将我滴军，飞一象”
“我想哈子，这盘输了可是10块钱”
在一旁看了半个小时，观棋不语是心照不宣的规矩。红方输了，爹爹不甘心，非要拉着要进行第二盘。我的脚步还没走远，爹爹们的棋盘已经再次布好。
这里的时间好像走得格外慢，棋局一盘接一盘，咵天的话题从南道北，这也许就是武汉的烟火，像炊烟飘的很慢。
紧走慢走，走不出汉口，
不如到大董家巷慢下来感受人生。
走到大董家巷的尽头，两家人，围着孩子逗乐，宝宝的一颦一笑，每个不一样的动作都能牵动他们的心。
“你是干啥的？”
“看样子应该是自己喜欢拍照，出来玩的吧”
我还没来得及搭白，旁边的阿姨就已经热心的帮我开脱了。
中午时分，
巷子里家常菜的味道一下子氤氲开来。
辣椒、胡椒、青菜、酱油的味道混合着清爽的空气，显得格外的香。
有的人家已经开饭了，有的还在厨房里忙碌，透过油烟机的窗户，能听到滋滋滋炒菜的声音。
转个弯便是董家二巷，两只狗狗时而撒欢，时而小憩，看到我了的镜头竟没有一点害羞之意。主人阿婆直唤：“阿福，快起来，照个像”。
笑声爽朗，丝毫不用掩饰。
这里的一切似乎都是这样，不需要太多的修饰，不会有刻意的掩饰。真诚，便是大董家巷的气质。
卖西瓜的大叔看到我的镜头，忙着叫我过去，你拍照的能不能帮我说个事？
“我河南滴，去年被偷了8600元，
到现在还是没抓到小偷，
我这小本生意，心疼我这钱。
小伙子，你帮上忙，我这西瓜你随便挑”
我边迎合着，边离开。一回头，大叔已经渐渐到了巷子深处，吆喝声又响亮了起来。
生活不易，钱虽不多，却也是血汗。虽然大叔会跟每一个买西瓜的絮叨絮叨，却又没有招人烦，大家听完了，买了瓜也就过了。
这里是大董家巷，像极我之前无意间看到过的《汉口竹枝词》书中的情景，它描绘了清朝末年武汉人的市井生活，我想把它称之为
“烟火气”。
能玩一天脚趾头的小孩、一餐二两酒的大爷、棋局激战的爹爹们、累了打个盹的清洁工阿姨、马路边颠勺炒菜的大嫂......
故事每天都在发生，新鲜也好，重复也罢，只要不被生活所欺骗，也就知足了。
外面的世界很精彩，可当你回到年少时路过的大董家巷时，希望你还是那个你。那个在巷子里欢呼雀跃的你，那个见到街坊都能叫上一句爹爹好、奶奶好......
武汉的大董家巷里，跟大爷大妈们咵哈子天，才知道什么是这些年人们一直在寻找的“烟火气”。
在武汉，你能不能告诉我，
你下一个最想去的地方是哪？
我想带着相机和你一起！
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编辑ˇ
梵修
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图片ˇ梵修
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