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白巧克力奶酪蛋糕。白巧克力|奥利奥|奶酪蛋糕|吉利丁|融化|混合物---
白巧克力|奥利奥|奶酪蛋糕|吉利丁|融化|混合物---傻大方小编总结的关键词
By peddingcell
用料白巧克力奶酪蛋糕。白巧克力|奥利奥|奶酪蛋糕|吉利丁|融化|混合物---
- 白巧克力 83g
- 奶油奶酪 250g
- 酸奶 250g
- 黄油 100g
- 奥利奥 100g
- 黑巧克力 30g
- 白巧克力（装饰用） 30g
- 吉利丁 12g
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1、准备材料。
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2、将奥利奥去芯，装入保鲜袋，用擀面杖或者瓶底敲碎。
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3、将黄油隔水融化。
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4、将奥利奥碎和黄油搅拌均匀。
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5、将奥利奥混合物装入六寸模具，压实（用平底的容器或者擀面杖的一端很容易压实）。放入冰箱（约半小时）。
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6、将吉利丁粉加入凉开水，搅拌均匀。
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7、放置融化的吉利丁。
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8、隔水融化白巧克力至流动的液体。
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9、将奶油奶酪加入酸奶，搅拌均匀至无颗粒。
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10、待白巧克力完全融化，加入泡好的吉利丁，稍微加热搅匀。
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11、将白巧克力混合物倒入奶油奶酪混合物，搅拌均匀。
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12、从冰箱取出模具，倒入刚才的混合物，盖上保鲜膜，放入冰箱（非冷冻层）3小时或者一晚。
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13、取出，完成。
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14、融化黑巧克力，浇在蛋糕表面。刮一些白巧克力碎放在中间。
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15、试了一下别的图案^?_?^
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