中国人和韩国人的请客吃饭,差距太大,看后不仅不想吃,甚至还有
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中国人和韩国人的请客吃饭,差距太大,看后不仅不想吃,甚至还有点同情韩国人。差距|中国人|吃饭|请客|同情---
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不同的文化造就不同的饮食文化,由于地域的不同,中国人在口味上也有所偏差,有一首“饮食三字经”就描述的非常贴切,比如甜上海、酸贵州、葱山东、烤新疆、醋山西等等。中华饮食可以概括成四个字:精、美、情、礼,其中精和美是对美食的要求,而情和礼则是情感交流和饮食活动的礼仪性,在中国,不管自己再穷,只要朋友来了必定会盛情款待。
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中国人请客讲究的是荤素搭配,但通常是肉比菜多,这样显得慷慨大方,但是在韩国,人们请客虽然也同我们一样热情、周到,但是并没有满桌的“大鱼大肉”,反而是满桌清淡。
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韩国人请客有一点同中国很像,那就是菜非常多,但是比较遗憾的是菜量非常少,确切的说应该是满桌的碗。中国人喜欢大快朵颐,但是看着这些一小碗一小碗的菜,让人一看就毫无食欲。
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韩国人普遍爱吃凉拌菜,这些菜都是切好用开水焯过后,加上佐料拌成的,一大桌子的菜一半是冷盘类的素菜,剩下的是泡菜、生拌鱼肉、又或者韩式汤、烧烤。
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韩国人非常喜欢吃生拌鱼肉和烧烤,常常把鱼切片后加上作料和切成丝的萝卜、梨等,再浇上醋或辣酱拌成,有的甚至抓起章鱼就往嘴里塞,这点让中国人无法接受。
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韩国人的祖先本来是活跃在东北亚的游牧民族,主要食物是肉类,但大约在1000多年前,新罗和百济把佛教奉为国教后就开始禁止食肉,直到到了高丽时期,游牧民族蒙古侵入,韩国人才又开始吃肉。韩国人最爱吃的是牛肉,为了吃牛肉还发明一种烤肉的装置。
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韩国人爱吃烤肉却又不爱油腻,为了解决多出来的油,甚至烤肉时渗出油还会用纸巾吸掉,吃烤肉时还会用菜叶包着,再沾上酱料一起食用,吃法与北京烤鸭有点像。
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韩国人就餐时离不开凉菜和泡菜,而且爱喝汤,一小盘一小盘的菜看起来貌似非常精致,想要请客的话应该要焯很多青菜吧。一碗一口的菜,再加上吃完后一大堆的碗,不知道他们的内心是不是崩溃的。有网友称,看到这些菜没有一点胃口,也有网友称,看到他们吃的食物和饭后的一堆碗甚至有点同情他们。
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