66.8厘米，128.3公斤！世界最大的包心鱼丸在福州诞生！ 66.8厘米

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一年一度的渔博会

6月1日在福州开幕了！

好吃、好看又好玩啊！

6月1日-3日，为期3天的2018海峡（福州）渔业周

?中国（福州）国际渔业博览会

?亚太水产养殖展览会在福州海峡国际会展中心举行，展会面积达60000平方米，总展位数2482个。活动亮点多多，吸引了超过万名的专业采购商前来参观采购。

好消息是

6月2日-3日

渔博会全馆对公众开放。

先上一张展馆平面图

虽然面积这么大

活动非常多

到底去哪儿呢？

如果你不是专业观众

小编为你精选以下三个地儿

???

集看、吃、有趣于一体的地儿

全世界最大的包心鱼丸在福州诞生！

本届渔博会上

最抢风头的

当属“

超大块头”的

鱼丸王

早晨9点不到，小编

在位于

6号馆

的福州奇新食品有限公司与福建秋官郎食品有限公司的展位看到了这颗

超大鱼丸。福州奇新食品有限公司董事长、秋官郎食品创始人陈宜秋摸着热乎乎的鱼丸说，他们在

近一个月的时间里

反复试验，失败了20多次，光鱼糜就用去了一两吨。终于在5月31日晚间研发制作出这颗超大鱼丸，经过四个多小时的烹煮之后，6月1日渔博会开幕式当天亮相，向世界纪录发起挑战。

上午10点半左右，世界纪录认证官、来自英国总部的Damir First在宣读完世界纪录认证的规则之后，宣布此次世界纪录挑战开始。

经过称重、量周长、煮鱼丸、品尝等一道道工序，一个新的世界纪录诞生了！

12时35分，Damir宣布：这个鱼丸直径66.8厘米，重128.3公斤，被认定为世界最大的包心鱼丸！

随后，现场观众一起品尝这颗硕大无比的鱼丸。

Damir说他从来没见过这么大的包心鱼丸，品尝之后他说非常好吃，非常Amazing！他表示，这次挑战成功会让全世界更多的人知道福州鱼丸这个传统美食，以及福州的传统文化。

提醒各位小伙伴，今天

在6号馆的福州奇新食品有限公司与秋官郎展位，还会有一颗同等规格的鱼丸王供大家免费品尝哦~

最吸引眼球的地儿

首次世界金鱼大赛总冠军花落福州！

6月1日上午，首届中国（福州）世界金鱼大赛颁奖仪式在福州海峡国际会展中心

5号馆

举行。21个品种的高“颜值”金鱼经过四轮比拼，最终全场总冠军和兰寿王都花落福州的金鱼养殖企业。真不愧是“世界金鱼看中国，中国金鱼看福州”啊！

中国福州世界金鱼大赛评委专家曹峰说这次大赛是近两年国内大赛中金鱼品质特别好的一届，

高颜值担当，令评委难以取舍，

尤其是狮头和福州兰寿两类。

“全场总冠军”由

福建永杰鱼天下生态农业有限公司的三色狮头夺得

。福建永杰鱼天下生态农业有限公司李伟说，这条长尾三色狮头是用同

一个品种，不同

颜色的金鱼

杂交，培育了三年，才成功的，非常难得！

大赛评委专家曹峰说三色

狮头属于狮头这个品种，狮头是文种金鱼中最具代表性的品种，在我国有接近200年的历史。这尾金鱼之所以能获得全场总冠军，第一是它尺寸够大，估计大概有30公分左右，很大气；其次尾巴非常漂亮，这是近两年流行的百褶裙尾，半圆形的尾巴就像美女的裙边一样，游动起来很有裙子的感觉；另外金鱼的颜色也好，是典型的三色狮头，黑身、红面、玉印顶。它的头是白色的，如方方的玉印压在头顶，

就像古时候皇帝用的玉玺

。这尾金鱼的颜色搭配的非常漂亮。

兰寿，属于没有背鳍，身子圆圆的像个蛋，叫蛋种。

这尾兰寿，那可是从

6个兰寿分组中脱颖而出的。它

游动起来很霸气，体现一种阳刚之美，这种风格这两年特别流行，尤其在东南亚一带。不过你别看它霸气阳刚的一面，当你看它的小眼睛的时候，一种很呆萌的感觉，会让你觉得它超可爱。金鱼的颜色在评比中很重要，这位寿王的颜色是近两年比较流行的颜色，业内叫重墨，就是像中国传统的泼墨画一样。

还有其它的21个金鱼冠军呢，小伙伴们就凑合着看看其中的几个吧！据了解，这是目前国内举办的规模最大、品种最多、数量最多、参与地区最广的一次国际性金鱼比赛。本届金鱼大赛不仅吸引了国内外金鱼前来参赛，也吸引了全国各地的金鱼爱好者前来观赏。

饕客垂涎欲滴的地儿

2018福建鲍鱼节免费餮鲍鱼

2018福建鲍鱼节6月1日-3日在福州海峡国际会展中心举行。据介绍，

按照养殖产量测算，我国的鲍鱼养殖大省依次排名是福建、广东、山东、辽宁。我大湖建（福建）的鲍鱼产量占全国的80%以上。

“世界鲍鱼看中国,中国鲍鱼看福建,福建鲍鱼看连江”。连江县自然环境得天独厚，适合海区养鲍的海湾众多。连江盛产海带，为鲍鱼提供了充裕的饵料。加上科技创新、精心育苗等，造就了连江鲍鱼的优良品质。

连江县连续多年成为中国鲍鱼养殖第一大县。连江县海洋与渔业局副局长张绳镇介绍说，连江鲍鱼产量大，连续多年位居全国前列，2017年，连江鲍鱼产量4.6304万吨，约占全国鲍鱼产量35%，产值56亿元，所以在消费者中的影响比较大。

在

6号馆

的福建鲍鱼节展区，小伙伴们可以看到来自我省各地的不同品种、大小不等的活鲍鱼、速冻的冰鲍鱼等。

现场免费品尝后，好几位饕客都对连江鲍鱼赞不绝口：

新鲜、口感好，

好吃，吃起来有韧性，满Q的。

如何做大做强鲍鱼的品牌，在6月1日下午2018福建鲍鱼节·首届连江鲍鱼品牌新闻发布会上，小编了解到，

连江县政府早在2011年和2014年就出台了一系列政策措施，用于鼓励和推动着连江鲍鱼产业的健康快速发展。为鲍鱼标准化健康养殖提供依据，连江县海洋与渔业局更是组织专人，编制了《无公害鲍鱼育苗技术规范》、《无公害鲍鱼海上筏式养殖技术规范》、《鲍鱼工厂化养殖技术规范》等相关技术规范，以此来保证“连江鲍鱼”的高端品质。不定期流动巡查的水产品质量安全执法大队、水产品质量安全监测站等监管机构，更是直接杜绝了养殖户的非法用药违法行为，既加强了对鲍鱼养殖的监管力度，又保证连江鲍鱼的食用安全和品牌誉度。