鞍山西道开了家天么天排队的海鲜馆儿,招牌竟然是“舌尖上的海肠
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比牛肉火锅还家喻户晓
??这二十几年的北方人当下来
所有对“饺子”的解释汇成一句话:
节令美食什么的都是浮云,饺子才是名副其实的“正宫”
初一十五吃、立春冬至吃
生日过年吃、离家回家吃
有了饺子,仿佛就有了一切
所以,当知道鞍山西道上开了家
「必点海肠水饺」
饭点儿店门口的热闹程度有如赶集时
内心竟然毫无波澜,甚至也有点想吃
毕竟是从小惯出来的好这口儿
哪有到嘴的美味不吃的道理
更何况,这家卖的还是
津城独一份的海肠水饺
顺带着,
把“海鲜大卖场”的架势也一起端来
身边有朋友居然一周光顾五回
“上了贼船“大概就是这个意思吧
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「必点」的“贼船”
,一看就是正经出海的。进门就能闻到的海味实打实的让人放心,不时有“海员”穿梭忙碌,渔网和海蓝交织出一片“城市鲜岛”,而挂在店名上的
海肠水饺
,也不再是单属于大连的美食了,在津城,馋了得上这儿来。
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但要是以为这里只卖水饺,那可有点儿委屈人。
除了招牌上的四款海鲜水饺,店里的重头戏全部给了海鲜!
虾蟹鱼贝
通通备齐养在水箱,菜单就挂在墙上,通透又豪放。
鲜
、
活
二字,就是这里好吃的根本。几十款美味,贴的全是津城人的口味,选菜难,吃倒是很畅快!
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跟着店老板的喜好走,好吃是准没错儿的。有老板这个“海鲜行家”出手,
立即平价吃到“渤海直供”的水准
,各位客官可还满意?
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进门便是透明的饺子明档,
现点现包
,这就是好吃的保证。
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点菜就像逛超市,各种海鲜菜码摞一排,颜值是不分上下的,这时候就全靠眼缘,还有喜好了。
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生物钟到饭点儿的人是经不起任何诱惑的,大个儿水饺点一份,心水海鲜走一波,满满足足的喂饱馋虫!
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海肠水饺 49元/份
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渤海湾的美味
,海肠水饺
,曾经是大连人的最爱,现在不是了。
因为但凡是吃过的,都会被TA圈粉,列为最爱
。韭菜鸡蛋配海肠,柔软中夹带汤汁,海肠的鲜嫩搭着韭菜香甜四散,吃一口即会沦为“同道中人”。
鲅鱼水饺 29元/份
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津城人民的心头好——鲅鱼饺子
,将鲅鱼与韭菜亲密组合起来,既可去掉鱼肉的腥味,又能彻底释放其鲜美的劲头。在沸水里滚三滚,释放出油亮的汤汁和通透的鲜味,才算煮熟。轻轻咬开皮儿,入口鲜香多汁,雪白的鲅鱼肉掺着碧绿的韭菜,紧实又弹牙。
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野生辣鳗鳞 109元
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青岛人口中的“鳗鳞”,学名海鳗,
生前是浅海的凶悍干将,此刻,一身“骁勇”尽化成紧实弹牙的肉感,只取悦餐桌上的食客们
。咸鲜的酱汁浸润内里,肥厚的肉壁一口柔香。如果你爱大口吃肉,点一摞鳗鳞,吃得过瘾。
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麻辣醉八鲜 69元
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要想吃的爽,还是这份醉八仙最合适。不光造型好看,分量也足够实在。生蚝、扇贝、青口贝、大虾分层“埋”在干辣椒和花椒堆里,扒拉开惹人口水的鲜红嫩绿,贝壳们偷偷露出脑袋,看见了就不能手慢,抓起什么吃什么,到嘴的麻辣鲜香,唤醒味蕾。
砂锅深海鲽鱼头 79元
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对于吃货来说,鱼头是最好吃的部位,慢慢地细细地啃鱼头,吮吸里面的胶原蛋白,细细品味鱼头的滋味,过程精彩又过瘾。这份砂锅鲽鱼头,几乎适配所有好吃条件,一大锅的诱惑,可不是那么轻易能够抵御的。
辣炒青岛花蛤 29元
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酱香浓郁的辣炒青岛花蛤,绝对是下饭神器。小小个头儿前后上下沾满辣酱,软韧的口感让人一口一个忍不住上瘾。
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熏酱拼盘 29元
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好友相聚,喝点儿小酒是必选项。这份熏酱拼盘,带着“土地的馈赠”,将肥瘦结合起来。熏香VS酱香,吃饱的先赢。
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辣卤八爪鱼
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小可爱八爪鱼,长成一口一个的大小,久卤成诱人的深棕色,Q弹好咬,咸香四溢。
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「
必点海肠水饺」
南开区鞍山西道与柳荫路交口
022-83698578
周一至周日 11:00-13:30 17:00-21:30
edit. sasa | photo. sokee / GaoFFei
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