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今天给大家介绍一个简单自制酸奶的方法，可谓是零失败，新手也能轻松学会。首先准备材料：纯牛奶，酸奶，粗糖。

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将牛奶倒入锅中，微小火保持半开不开的状态煮半小时。

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加入一大勺粗糖，搅拌之后放凉至室温。

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接着加两勺原味酸奶到盆中，再倒入两勺牛奶与其搅拌。

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之后将牛奶全部透过过滤网倒入盆中，除去杂质。

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将盆中的酸奶倒入准备好的瓶子中，并盖上保鲜膜，在30℃的温度下放置15小时。

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此时酸奶已经凝固，立马拿进冰箱中冷藏2小时即可，冷藏一夜味道会更好。

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制好的酸奶是凝固的，吃的时候可以稍微搅拌一下，搭配水果一起吃味道更佳哦！