老人卖包子收假钱被辞退，另一家店聘用他，2年后原包子店关门了张元军是一个农村老人

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张元军是一个农村老人，年过六旬，为了偿还老伴生病期间欠下的债务，他在镇一家老字号包子店打工，每个月1500元，管吃管住。别看他年龄偏大，却是一个干活的好手，舍得吃苦，包子做得好，包子店里里外外打理十分顺畅，而且老人心地善良，为人随和，包子店的生意一直都不错。

这家包子店经营了几十年，老板是一个叫李华中年人，以前这个店是他父母开的，父亲病逝后，母亲无心打理包子店，就把包子店让给了李华和他的媳妇王丽。李华自己还有一辆货车，他大多数时间在外跑运输，包子店基本上交给了媳妇在管理。但这王丽玩性大，很多时间都泡在麻将桌上，因而，包子店一直都是张元军老人帮忙支撑着。

这天王丽打了一夜麻将，输了钱心情不好，所以坐在包子店里不想卖包子，就把卖包子的活儿交给了张元军老人。那天天气冷，生意比平日要差一些，只卖了200多块钱，而王丽发现其中竟有一张百元假钞。就问老人怎么会有一张假钞？老人如实相告，这张假钞是一个卖菜的老太太给的，他看到那老太太实在可怜，就没有揭穿她。

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王丽听后顿时火冒三丈，冲着张元军老人就是一顿责骂，还说他的包子店不是慈善店，这100块钱必须由老人自己掏。老人说他手里没钱，让王丽从他下个月的工资扣，王丽却不依不饶，说她记忆力没那么好，今天要么给钱要么走人。

老人无奈的叹了一口气，这已不是王丽第一次威胁他走人了，这个媳妇对他从来都是颐指气使，如果不是为了还债，如今他欠的债差不多还清了，于是就对王丽说他马上走人，但这半个月的工资，请王丽结一下。王丽冷哼一声，心想早就看你这个老头不顺眼了，干活慢吞吞的，还装好人，当即拿出600块钱丢给老人，让他赶紧走。

老人刚离开这家店，斜对面店主刘洪亮连忙把老人喊了过去，问了一下情况后说，他的包子店正好也缺人手，如果老人愿意，他每个月给他3000块，管吃管住，一个月有两天休息。老人一想这条件可比王丽家的好，而且刘洪亮比王丽会做人，当即就答应下来。听说刘洪亮聘请了老人，王丽脸上露出了不屑，请个老头哪里有请个年轻人利索？

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刘洪亮的包子店只开了两年多，生意一直不如王丽家的。因为王丽家的包子店是小镇上的老字号包子店了，开了不少年了，他们店里的包子，无论是个头还是口感都比刘洪亮包子店好，而且很多老顾客都愿意吃王丽店里的包子。

刘洪亮曾经专门学过做包子，但城里包子都是大规模的机器制作，口感比手工包子还是要差一些。刘洪亮摸索了两年多，一直不得窍门，他相信张元军老人在王丽店里干了十几年，应该深得其方法。因为他看见很多时候，做包子的事情都是老人在做。果然，在接下了的一段时间里，刘洪亮从老人身上看到做包子不是一个简单的活儿，从和面、发面到调包子馅，从包子上蒸笼的时间到蒸包子的火候，都是有很多讲究的。吃了老人蒸出来的包子，果然口感大好，包子的模样也漂亮。

刘洪亮待老人如同待自己的父亲，很多体力活他都自己下力，每天晚上他还让媳妇多炒几个菜，陪老人喝两杯。老人在刘洪亮这里干得心情愉快，做事儿也更加卖力，很多时候，他都是亲自做包子、蒸包子。

而且刘洪亮发现，自从老人到他的店里，包子店的生意越来越好，以前不少在王丽店里买包子的老客户，都跑到他的包子店买包子。和这里形成鲜明对比的是，王丽的包子店，生意越来越差，刚开始王丽的确请了一个年轻人，但因为生意不好，不到半年，那个年轻人也被王丽辞退了。

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后来，王丽的丈夫李华开货车出了车祸，撞伤了人，赔了不少钱，驾照也被吊销了。李华不得不回来打理包子店，但生意却一直做不起来。他就有些不明白，同样是卖包子，他们还是老字号店，为何不如一个开张才两年多的小店？有一个老顾客告诉他，他们家的包子不如刘洪亮包子店里包子好吃。

李华陡然明白，当初老父亲临终时，为何要让他跟张元军老人好好学习做包子的原因了。张元军在他们家干了十几年，早得到了他父亲做包子的真传，而他和媳妇却丢失了他们家传了多年手艺。在老人离开王丽店2年后，李华决定把老人请回来，开出了5000元每个月的工资，却被老人婉言拒绝了。没过多久，李华家的老字号包子店也关门了……

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