大叔卖羊肉拉面15年，食客们一开始都不敢吃，现如今却生意火爆对于我国北方地区的朋友来说

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对于我国北方地区的朋友来说，每天最喜欢吃的主食那就是面食了。现在的天气是一天比一天热，所以很多朋友也是喜欢吃面食的。因为觉得大热天吃米饭是吃不下的，所以面食也是很受欢迎的。在我们那里有一家面食店是村里的大叔开的，刚开始卖这种面食的时候很多食客都不敢吃。

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因为大叔在卖的这种面食是羊肉拉面，很多食客都觉得这羊肉会有一股羊膻味，所以刚开始开业的时候店里的生意是非常惨淡了。但是大叔坚持了下来，这小生意做着做着就过去十五年了。现如今这羊肉拉面的生意却是非常火爆的，因为大叔在配方上面进行了改良。

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大叔在处理羊肉的时候，是先用开水烫了好几遍，之后还在滚烫的开水里面过掉一遍水。之后再在锅里面放入橙子，甘蔗等一些能去除羊膻味的食材进行熬煮这羊肉。大家都知道这羊肉的营养价值是非常高的，尤其对于男生来说就更是大补了，所以这羊肉熬煮得越久营养就越好。

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熬煮好的羊肉煮熟了之后还要在卤水里面再熬煮一遍，这就是大叔改良的地方了。这经过卤水煮的羊肉吃起来的口感就好了很多，做出来的羊肉拉面味道也很好。所以这羊肉拉面就得到了吃客们的一致好评，在那之后大叔的生意就越做越好了。

这一晃大叔在小优的老家卖这羊肉拉面也是卖了有十几年了，生意是非常火爆的。有的食客还专门开车去吃呢，小优每次回家都会去吃，大家觉得这羊肉拉面怎么样呢？

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