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陈年谣言带起5月新节奏，这些农产品谣言你信了吗？。农产品|节奏|小龙虾|荔枝|丙烯酰胺---

谣言月月有，5月也挺多，而与老百姓的生活息息相关的农产品始终是谣言重灾区。虽然现在有检测部门和监督机构及时进行权威辟谣，但仍架不住有些陈年老梗改头换面卷土重来。

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下面我们将为您科普一下5月份有关农产品的三大谣言。

甲醛等泡荔枝保鲜

又到了鲜荔枝上市的时节，而有关"毒荔枝"的谣言又双叒叕如约而至，其内容无外乎：鲜红水灵的荔枝，可能是用甲醛、乙烯、二氧化硫等有毒物质浸泡的产物，吃了会危害健康甚至是危及生命。

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对于这种"古董谣言"，最早的版本甚至可以追溯到2007年，而在2015年时谣言牵强附会地将荔枝和手足口病联系到一起，引发了一大波荔枝滞销，不少果农亏得血本无归。

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除此以外还有吃荔枝醉驾等子虚乌有的版本也是隔三差五就会出现在朋友圈里跃跃欲试企图刷个存在感。

其实，网络流传的这些谣言早已被辟谣过多次：甲醛挥发性强，刺激性气味强烈，根本不适合保鲜荔枝；乙烯主要用途是催熟，与荔枝需要抑制成熟来保鲜的方式背道而驰；二氧化硫是气体，在水果表面很难吸附，正规渠道出售的荔枝二氧化硫残留量也极低。

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小龙虾"富含"寄生虫

5月初，一组关于患者体内遍布寄生虫成虫、虫卵的图片和视频，在网络上广为流传，配套的文字指出，小龙虾体内"富含"寄生虫，而这位患者就是常吃小龙虾的"下场"，并声称有多位学医的朋友已经对此进行了转发。

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然而消息公布不就，"剧情"立马就出现了反转：经查实，这些令人头皮发麻的视频和图片其实是2016年1月云南某患者罹患猪囊尾蚴病，与小龙虾压根没有半毛钱关系！

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对于小龙虾的安全烹饪，中国医科大学博士生导师罗恩杰教授表示，在食用小龙虾时，要将其彻底煮熟。在温度和烹制时长足够的情况下，完全可以将小龙虾中的寄生虫杀死。

所以说只要做到煮熟，尽量避免生吃，小龙虾还是那道大家伙可以安心大快朵颐的美食！

近日，有传言称大蒜炝锅时会产生丙烯酰胺，这是一种2A类致癌物，对人体有害。

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其实，丙烯酰胺确实是一种潜在的致癌物质不假，但是自从它被人类发现的十几年内，只是证明了其在动物身上发现致癌性，况且还是提纯过的丙烯酰胺，而非是直接从食物摄入。

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更何况在我国大蒜通常只是配料，作为主要食材的机会少之又少，在炝锅时释放出的丙烯酰胺含量也是极其有限，再加上2018年大蒜价格一跌再跌，在此我替蒜农们求求那些无良造谣者别再黑大蒜了好不好？（呱呱三农编辑：蒿珺）