这种甜汤补肝肾、益精血，是眼睛干涩、失眠、便秘的克星！开篇导语：现在的人们越来越重视健康

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开篇导语：现在的人们越来越重视健康，不少人的零食由各种油炸膨化食品，变成了各种水果、坚果、果干等。这些食物中含有丰富的维生素、植物纤维、矿物质等各种营养物质。其中有一种果干并不常见，但是却十分美味营养。它是什么呢？它就是桑葚干。桑葚干不仅可以当果干吃，还可以当做养生食材，泡酒、煮粥颇佳，今天就教大家做一道桑葚甜汤。

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主要食材：桑葚干30g，桂圆干50g，蜜枣10枚，红糖、冰糖各适量。

制作方法：将桂圆干剥开壳，去核取出果肉，并用清水冲洗干净；将桑葚干摘去梗，挑出坏掉的桑葚，加水清洗干净，沥干。将蜜枣简单冲一下，然后切成两瓣，放一旁备用。然后，准备一砂锅，将桂圆、桑葚和蜜枣一同放入其中，加入冰糖、红糖少许，再添适量的水，用大火煮至沸腾后，再调中火炖煮数分钟，即可食用。

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主要功效：桑葚，味甘、酸，性寒，归肝、肾经，具有滋阴补血、生津润燥的作用。桂圆干，味甘、性温，归心、脾经，具有补益心脾、养血安神的作用。这两个食材一寒一温，相互制约，使得这款甜汤药性平和，有很好的补肝肾、益精血的作用。加上温中补脾的蜜枣、冰糖、红糖，使得气血化生有源。如此一来这款甜汤不仅味道甜美，还具有很好的补益肝肾气血的作用。对于肝肾亏虚常有眼睛干涩、失眠多梦、大便干燥秘结等症状的患者十分有益。

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食用注意：儿童及有腹泻性肠炎患者不宜食用，煎煮时不能用铁制器皿。

（本文由“金兰中医学社”独家出品，图片来源于网络，作者柳池，未经授权，请勿转载）