谁再说汉堡是垃圾食品，就上这个给TA吃！咋样

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咋样，这个汉堡，够zuo实吧？而且一点儿都不垃圾食品，简单，好吃，油还少，够不够健康？

要说有点啥难度，那奏是得挑一个好吃的菠萝。别急，这个我早准备好了，戳这里→【菠萝说】| 1秒分辨菠萝and凤梨~（我挑的更甜，你信么？）

详细做法滴文字版在此：

菠萝鸡腿堡

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原料：

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汉堡胚2个，去骨鸡腿2个，番茄2片，生菜2片，菠萝2片，芝士2片

调料：

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橄榄油25克，沙拉酱适量，生抽1汤匙，老抽1.5汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙，蜂蜜2汤匙，盐1茶匙，五香粉1汤匙，蒜末适量

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做法：

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开始前，把菠萝切成2—3cm左右的圆形厚片，找一个圆形模具去掉中间硬芯（我用的裱花嘴），盐水浸泡10分钟后捞出，并将番茄切片、生菜洗净。

1、将鸡腿用刀去骨，在没有皮的一面用牙签戳几下，加入料酒、盐、五香粉，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时左右。

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2、鸡腿腌制时，开始调酱汁。将生抽、老抽、蜂蜜、蒜末倒入碗中，均匀搅拌。

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3、鸡腿从冰箱取出，沥干多余水分，锅内倒入少许油，中小火煎3分钟左右，翻面，再煎3分钟。

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4、多翻几次，待鸡腿两面金黄后，倒入调好的酱汁。

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5、调中火，煎4分钟后转小火，往锅里盖上芝士片，1分钟后，将芝士鸡腿肉从锅中取出。

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6、另起锅，放一点点油，将汉堡胚、菠萝分别放入锅中，煎至金黄后取出。

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7、在汉堡胚上依次放入沙拉酱、生菜、番茄、芝士鸡腿肉、菠萝，最后盖上汉堡坯顶部，齐活，开吃吧~

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超级啰嗦：

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**我在菜谱里写的食材用量是两个菠萝汉堡的分量，看你自己做多少，酌情增减哈~

**买回家的鸡腿想快速去骨的话，可以参考这篇文章→更简单的鸡翅鸡腿去骨大法，你知道么？

**鸡腿放入煎锅后，要全程中小火哦，不然鸡腿肉外面糊了里面还没熟。

**怕鸡腿糊锅的话，要经常翻面，一定要等鸡腿呈金黄色以后再放酱汁。

**如果想要芝士融化的快一点，可以将芝士放进锅里后，再盖上锅盖。

**菠萝厚切，口感真的hin惊喜，一般人我不告诉ta！

**视频里用的汉堡胚是我从超市买的，想自己做汉堡胚的话，可以照着这视频做，很详细→5块钱，做出外面30块钱汉堡的味道！