农村这种野草，农民见到都会除掉，原来有护肝降压的作用在农村

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在农村，真的是有很多杂草呀。这些杂草之中明明有不少都是很珍贵的，但我们可不能总以为可以吃的，不就是因为它们其中是有毒的吗？

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下面小编想给大家介绍一种农村中常见的杂草，农民们一见到又拔又砍，这是不是很扎心呢？其实它具有极高的营养价值的，那就是“三叉明棵”了，大家是不是觉得很陌生，没听过呢？其实它也叫做“猪毛菜”，形状看起来就像是猪毛。一提这个，很多人都知道了吧，农民们是不是在心里想着，这不就是农田里面的一大害草呢。

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可是这明明就是一种珍贵的杂草呀，现在这个时候春天刚过，农田里面最喜欢冒出这种猪毛菜了，尤其是成堆抱团的长出来的，农民见到就爱拔了，或者是拿来当作是作物的肥料。其实猪毛菜是一种很美味的食物，可以制作出发糕亦或者是凉拌来吃，都是很赞的。

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猪毛菜的再生能力和适应性都很强，干旱的环境下也可以生长，还很耐碱，拥有多种营养素呢，对我们的身体有很大的帮助，例如可以达到降血压的效果，或是治疗人们常出现的头晕和失眠等症状，都是有一定的效果的。

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猪毛菜含有较多的碘，孕妇是可以适当的吃，可以起到补碘的作用，但是需要谨慎的吃，最好在医生的指导下进行补充。

虽然猪毛菜在农民看来是杂草，可是它的用处还是可以的。听说肝不好的人吃了它可以起到护肝的作用，你有没有冲动想试一下呢？