知名火锅\＂小龙坎\＂被曝卫生乱象，爱了那么多年的火锅你还敢吃火锅美味又热烈

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火锅美味又热烈，吃起来不仅能让人食指大动，还可以很好地调节心情，令吃火锅的人心情放松。正是火锅有如此魅力，无论春夏秋冬，各个火锅店都是爆满，小龙坎自然是其中一家。“小龙坎”的出名源于成都小龙坎老火锅的火爆，后来迅速扩张到12家直营店，到现在国家都有600多家小龙坎加盟店。

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近日，“小龙坎”这一招牌火锅却被爆出各种卫生乱象。后厨脏乱景象被曝光:用过的火锅底油回收被重复利用，即使用“地沟油”!

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顾客喝水杯子同拖把在一个盆里洗，交叉污染!使用坏掉、过期的肉作为餐品，并用方法掩盖其变质酸味及色泽。酸掉的肉仍然上桌。回收客人用过的菜品，并重复使用!后厨环境脏乱差，抹布随意放在肉菜上!招聘人员不要求提供健康证，从业人员健康状况无法保证!

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相信大家看了这样的景象，一定心有余悸，这么大招牌的火锅店卫生尚且如此脏乱，那其他规模稍小的餐饮店还敢去吗?

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大家都知道，火锅店的底料是非常重要的，外面很多家火锅都打着四川、重庆本地底料的招牌，来吸引顾客。天朝物产丰富，也赋予了广大群众挑剔的味蕾。可频频爆出的餐饮店卫生乱象，隐藏的食品安全问题，都一口一口地着损害着消费者的身心健康。

这样的火锅，不仅伤害了吃货的胃，更伤害了吃货的心!餐饮行业还是要规范自身，这样才能自己挣钱食客愉快，达到双赢。