芒果草莓千层蛋糕一个还要好几百

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一个还要好几百，刚好家里有材料，自己就做个千层，其实千层蛋糕真的很容易做的！而且成本低，关键是家里大人小孩都爱吃！做好的饼皮也可以做班戟，一举两得呀！做起来味道很不错哦，喜欢做甜品又不想那么麻烦买一大堆烘焙用品的，这个最简单不过了！

By Liaogou2005

用料

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做法步骤

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1、四个全蛋一个蛋黄放入碗中；手动打蛋器贴碗壁,将鸡蛋打散

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2、牛奶倒入容器中；低粉、玉米淀粉及糖粉混合；将粉类筛入牛奶中

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3、搅拌均匀！

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4、加入熔化了的黄油！搅拌均匀！

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5、过筛,筛子底部的面粉,用刮刀轻轻刮入面糊中；得到均匀细腻的面糊！（过筛多一两次，面糊会更细腻）

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6、取一口不粘锅；在锅底轻轻抹一层黄油！用小火加热片刻

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7、随即取适量的面糊舀入锅中,用手举着锅子晃开面糊,摊开；小火煎至面糊成型！

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8、依次做好所有的饼皮,包裹后冷藏半小时

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9、芒果去皮去核后切成丁备用；

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10、草莓切丁加入绵白糖！俺一会儿，用筛子筛掉多余水分！

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11、将淡奶油倒入干净的盆中,加糖后先低速后转高速打发

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12、取出冷藏后的饼皮,一张张撕开；8寸圆模底部放一张饼皮,反面朝上；抹上少许打发好的奶油！均匀的放入芒果和草莓果肉；挤适量奶油,抹平；盖上一张饼皮！

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13、重复步骤一层一层,直至放完所有的饼皮,放入冰箱冷藏半小时定型！

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14、成品

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15、开吃！

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16、成品！

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17、完成