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维爱佳婴幼儿牛奶配方及工艺升级 不变的好品质。配方|牛奶|工艺|婴幼儿|品质|稀奶油---

随着婴幼儿配方奶粉注册制的推进实施，维爱佳澳洲乳业对原有配方及工艺进行了全方位优化升级。但相关问题非常专业，涉及到很多专业的术语，鉴于此有必要进行权威的解释和说明。

1.原有的湿法工艺升级为干湿混合工艺(湿混工艺)，为了配方更加的科学，提高奶粉的溶解性必须把原有乳脂中的重奶油(黄油)去除。如图:

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A、稀奶油比重比较轻，脂肪颗粒比较小，故会提高奶粉的溶解性，减少挂壁现象;

B、稀奶油中富含脂溶性维生素;

C、稀奶油给人体提供了必须的脂肪;

D、稀奶油不含胆固醇;

E、保留牛奶原油的风味、口感更好;

F、重奶油易与钙结合形成钙皂，导致大便干结形成便秘，伴随着上火等症状。而稀奶油则避免了上述情况的发生。故新配方也就不必添加OPO及左旋肉碱。

综上所述，维爱佳婴幼儿奶粉新配方不仅通过中国最严格的配方注册制，关键较原有的配方及工艺上更加科学严谨，且有效的改变奶粉的溶解性及口感。更有利于宝宝营养吸收，健康成长。

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由于稀奶油比重比较轻，故溶解度低，因而对奶粉的冲调水温作出更加科学调整由原来50°C以下，调整为50°C-60°C之间。

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