小伙买来只30斤重的墨鱼,把它打成肉泥炒着吃,做法太特别了
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平时你喜欢吃海鲜吗,都是怎么吃的?清蒸红烧还是直接生吃?图中的这个小伙子就厉害了,他用来做海鲜的办法估计没有几个人试过,今天就带你来看一下,他是如何用墨鱼做成美食的。他买回来的这只墨鱼个头挺大的,足足有快30斤了,买回来之后先放在水里清洗一下,然后开始处理。
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把新鲜的墨鱼鱼处理好,然后放在一边。
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再把它们切成小块,一顿当然吃不了这么多的肉了,他把其他的墨鱼肉放在冰箱里,只留下了部分准备做成菜吃。先是把这些墨鱼肉切成小块。
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然后拿出碎肉机,把切成小块的墨鱼放在这里面,通电之后把它们打碎了。
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打碎好之后就开始炒了,锅热后放油,油热后再放上一些蒜蓉爆香,做菜的方法和炒菜一样。然后再把墨鱼肉放在锅里炒,倒入一些酱料和盐调味。
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大概炒个五六分钟的样子,这道美味就做好了。这么特别的方法还是第一次看到吧?其实这种方法还挺不错的,炒出来的墨鱼肉的入味,而且还特别容易消化!想不想在家里试一下这种做法呢?
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