中美过招背后：东北沃野千里，干嘛非要买美国大豆？这是一个细思极恐的问题

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这是一个细思极恐的问题，中国要强大，需要在各个方面一步步踏踏实实地实干、赶超。

作者：正解局

中美贸易战开打以来，大家起初一个明显的感觉是：美国竟然是个农业国！

这2轮中美贸易谈判美国人的重要诉求之一也是：买我们美国的农产品吧，买我们美国的大豆吧……

吃瓜群众表示，很可笑。

但其实，这才是最恐怖的。

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今天，局长就以大豆为例，详细分析，这次中美之间的过招。

首先需要说的是，中国购买美国大豆完全是理性选择，而不是像下面这种阴谋论的调调。

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为什么这么说？

大豆原产于中国。在中国已经有5000年栽培历史，中国东北是主产区之一。不同于西方畜牧业发达，大豆是中国人最重要的蛋白质来源。

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现在，大豆最常见的用途也是制作各种豆制品、榨豆油、酿酱油和提取蛋白质。

随着中国整体生活水平提高，对肉食的需要在不断增多，这时豆粕，也就是大豆榨油的残余物成了养鸡、喂牛等畜牧业饲料的重要来源。

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现在，我们简单算一笔账。

中国人吃豆腐、吃油、养猪、喂鸡、养鸭、喂牛、喂养等等，都需要大豆。

中国2017年消耗大豆：超过1.1亿吨，位居世界1。

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再看，中国自己的供给。

2017年，中国大豆产量只有1530万吨。

也就是说，中国大豆的供需缺口将近9000万吨，对外依存度超过80%！

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有文件也提到，大豆的进口量占中国粮食进口量80%多。

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那么，还有种大家很容易想到的一个办法是：我们中国不进口，自己种还不行吗？

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很不幸，真的不行！

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我们知道大豆只能1年1熟，我国大豆平均亩产只有120公斤左右。如果要完全自给自足，中国需要拿出将近9.2亿亩良田来种植大豆！

而中国目前可耕地是18.25亿亩。也就是说，要拿出超过一半的可耕地来种大豆，中国才能在大豆上自给自足。

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这显然是不可能的！因为，我们还要吃面、吃米饭！

所以，进口大豆成为无奈，却必须的选择。

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再来说进口。

卖家没有一个是想做亏本生意的。

目前，全球大豆主要产地集中在美国、巴西、阿根廷、中国。过去20多年里，这4个国大豆产量占全球总产量的87%以上。

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这些年中国也主要从美国、巴西进口大豆。以2017年为例，巴西大豆占我国进口大豆总量的53%，美国大豆占比34%。中国在有意地降低对美国大豆的依赖，逐渐转向巴西、阿根廷等南美洲国家。

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但是，巴西、阿根廷也不是什么善茬。

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中美贸易战打响后，中国果断停止了美国大豆进口，转而向巴西。仅一季度，巴西拿到的中国订单就同比大增了128%，巴西一下尝到了甜头，上调了出口到中国的大豆价格。3月中国的大豆进口单价420美元/吨，但巴西价格为430美元/吨。进入4月，巴西再次把大豆报价抬高到467美元/吨，而美国大豆仅为435美元/吨。

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每吨竟然高出32美元！

巴西完全是趁火打劫、落井下石！

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所以，进口美国大豆也是一个无奈的选择。

2017年，美国出口大豆的60%运往中国，赚回了120亿美元。

而且，中国2017年53%的进口大豆来自巴西，如果都从巴西、阿根廷买，它们要价还不要到天上去。

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其实，局长更想说的是，美国以大豆为代表的农业生产率。

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我们以为美国在卖大豆、卖农产品吗？

错，更贴切地说，美国是农产品工业化了，是在卖工业产品。

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美国大豆种植的历史非常晚。美国第一次种植大豆还是在1765年，当时东印度公司一名水手从中国带去大豆种子，直到20世纪20年代，大豆在美国还是一种鲜为人知的饲料作物。

但第二次大战给美国大豆生产提供了一个难得的契机：美国需要更多的油脂，所以鼓励大豆种植。

而到今天，美国大豆种植与其说是农业，倒不如说是工业化了的农业。

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美国农业生产直接被纳入工业化体系之中。

拿种子来说，你可以说转基因是恶魔。但是，美国转基因大豆产量高达 2.96 吨/公顷，而中国坚持种植非转基因大豆，单产十几年里始终在1.8 吨/公顷附近波动，单产比美国低近40%。

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其实，阿根廷、巴西大豆大多也是转基因，中国进口大豆也基本是转基因大豆。

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有数据显示，美国大豆漂洋过海来到中国，比中国本土大豆还便宜10%，出油率却高出1-2个百分点。

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其实，这种情况，在农业生产普遍存在。下面是2015年，中国主要农产品生产成本的比较。

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美国300多万农民仅占美国全国人口的1%，养活了3亿美国人，而且美国还是当今世界最大的农产品出口国。

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而中国将近14亿人口，至少有3亿人完全从事农业生产劳动。

所以，这才是中国基本、最大的国情。

从神农尝百草开始，中国是一个有着超过5000年耕种史的农业古国、农业大国，但时至今日，农业依然是中国的“软肋”。

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贸易战在喊打、喊杀的时候，我们还要始终记得自己的家底。

我们在关注“中国芯”的同时，也不要忘记关注中国农业。