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在农市上有各种小生意,卖零食的,糖果的,等等,在农村有这许多不起眼的小生意,往往这些不起眼的小生意蕴藏着巨大的收益,如何创业赚到大钱对于农民来说不会去想那么多,只要能踏踏实实找份工作或做点小生意够花就行。而往往在做这些小生意时无意间就会发现这其中商机。
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农市上,小芬正在给顾客介绍每样小菜的味道。小芬说,她是今天年初刚刚才开始干卖卤菜的生意,在这里摆摊半年多了,在这附近上班的农民工居民每顿饭都来我这买菜吃,现在回头客最多”。
忙碌中的小芬说道,前些年在当地的一家电子厂里上班,每天都早上8点到下午8点,,每天工作10个小时,这其中有两小时的加班费,每月下来也就3000多元,虽然这些钱够我花了,但是手里面根本攒不住,自己和男友想在下年结婚,可是首付是一笔不小的资金,男友的情况我也了解,他家的情况不是多好,为了能帮男友分担点,自己就做起了这个小生意。
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“起初自己打算去卖点麻辣烫或者炸鸡翅之类的,但是在看过之后发现周边有许多这样的店铺,农市上隔个几米都是那么卖炸鸡腿,麻辣烫。正在思来想去时,和男友去一家卤菜店吃饭,当时要了份卤豆腐,自己当时就挺好奇豆腐还能卤?而且味道还十分的好,就和男友商量着以后能不能专门卖卤菜。
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后来学习过后,自己又对卤菜做了许多改良,说道这里小芬激动道:“卤菜主要的是汁要新鲜,并且要不断的加味道换香料,就算一天不卤也要烧开再保存,我把卤菜的菜样也增加了许多,有卤牛血,卤海带,卤豆腐,卤腐竹,卤豆皮,卤花菜等等,只要是平常能吃的菜,自己都想着法来卤。
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“大哥下班了”。“嗯,刚刚下班,给我弄份卤鸡蛋,再弄份混掺”。刚刚下班的农民工兄弟和小芬都已经成为了熟人,大哥健谈道,这卤菜味道好吃,最主要的是量大,便宜,我们工地上十几个人,每天吃的多,来这买菜能吃好”。
“刚开始以为这小生意最多比上班强点,但经过这半年后,现在每天的收入基本都在300元左右,现在每天回家自己都想着法看看什么菜还能卤”。看着菜样多,香味浓的卤菜。相信站在旁边的人也会抵挡不住这卤菜的香味,都会买上个十块八块的。
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