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肿瘤专家：趁热吃易导致食管癌，你还在这么吃吗？。专家|导致|红肉|患癌风险|食管癌---

疾病从来都跟环境和基因有着分不开的关系，癌症也不例外。基因是来自遗传的，是我们所无法改变的，而环境确是我们可以控制、可以改变的，今天我们就来共同了解一下环境因素癌症带来的影响。这里我所说的环境是指生活环境，生活习惯。有以下生活习惯的人很容易招来癌症，如果你也有，那么请尽快改正吧。

1：抽烟

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烟是很强的致癌物抽烟最直接影响的就是肺大概有90%的肺癌患者都是由吸烟引起的吸烟的人对比不吸烟的人，得肺癌的风险高出23倍！吸烟不仅会影响自己的身体健康，还会给周围的人群带来危害――二手烟也能够增加患癌的风险。除了能够致癌，吸烟与心梗、中风、肺气肿、胃溃疡、骨质疏松等疾病密切相关。

2：喝酒

自古烟酒不分家，不论是烟还是酒对身体都是弊大于利的，酒精在体内的致癌性也是全面开花，酒精和口腔癌、咽喉癌、食管癌、肝癌都有着密切的关系，甚至和女性绝经后乳腺癌也有一定的关系，在此为大家提以下建议：成年男性一天饮酒的酒精量不超过25克，女性不能超过15克，建议大家不要喝混酒，喝了一种就不要再喝另外的酒了。混搭风会增加酒精对身体的伤害。

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3：肥胖

肥胖不仅仅和血脂血压血糖有着关系，还和癌症有来往！肥胖可能会增加62%的子宫癌患癌风险，增加百分之31的胆囊癌患癌风险和25%的肾癌患癌风险！往往大家减肥是为了身材好，其实身材好不好看，这些都是其次的，更重要的是体重越接近标准身体才能够越健康！

4：久坐

很多人出于职业问题，总是一坐一整天。事实上，久坐对身体是极为有害的。长时间的坐立会引发糖尿病，还会增加乳腺癌结肠癌的发病几率。建议大家在久坐之后要经常运动，坐了一两个小时就应当起身活动腿脚，倒杯水，看看远处。改变虽然不大，但是对身体的健康却有着很大的影响。

5：熬夜

这几乎是当下年轻人的家常便饭。其实熬夜会扰乱生物钟，直接增加患癌风险！长时间熬夜还有可能让患癌几率增加2倍。此外，熬夜还会带来其他的健康问题，比如冠心病、脑卒中等疾病的风险都会随着熬夜而上升。

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6：吃红肉

起初，猪羊牛肉被划入2A致癌物时，引起大家的质疑，经过很多的研究，确实证实了这一点――大量摄入红肉直接影响结肠癌等癌症的患病风险！此外，火腿、熏肉、培根等加工肉也有着明确的致癌风险！

当然，我们也不是说以后就不能再吃肉了，只是出于健康和营养均衡的角度，要控制红肉的摄入量，建议成人平均每天吃鱼虾水产在40到75克之内，禽畜肉类在40到75克，主要摄入鱼肉禽肉等白肉为主。这里需要注意的是，很多人认为红肉有了致癌风险之后，就干脆不吃了，其实光吃素不吃肉也不好，应该要做到均衡饮食。

7：热食

冬天吃火锅、喝热茶是很多人的钟情之事，孰不知过烫的食物会增加食道癌的患癌风险！过烫的食物会烫伤食道黏膜，引发口腔黏膜炎、食管炎等等，长时间的烫伤――修复――烫伤的过程，最终引发癌变。调查发现越是喜欢喝滚烫茶水和滚烫食物地区的人，患食管癌、口腔癌的风险会大大增加，因此建议大家不要再趁热吃食物，等温了再吃。