(收藏帖)人见人爱 花见花开的大连地标性小吃 蔡澜都曾为它疯狂打
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hello，泪滴森and杰特满，旅游季马上就要到了，各位的亲朋好友是不是人人从从众众，又要来大连旅游啦？作为坐地户咱除了为大连海鲜疯狂打call，是不是也换换口味，带着他们吃吃大连街的地标性小吃呢？以下几款地标性小吃，是栏目组的小编们心头收藏啊，我们真是对大连街进行了地毯式的轰炸，热乎乎捧到你们眼前啊！
20多年焖子铺 美食家蔡澜都为它打call！
二七广场：二十多年焖子店
说起大连的地标性小吃，如果不把焖子作为头牌，恐怕是个大连人都要跟你急！这家位于二七广场的焖子铺，甚至都不能说是一家店，只是一个摊儿。干了二十多年的小铺子，就连香港的美食大家蔡澜，也曾亲到大连吃过这一碗焖子。
如果你常去二七广场、如果你爱吃焖子这一口，那这家小店你绝对不会陌生，靠墙一排大长桌，几把椅子，哪怕是下午一点多，也是客人不停往里进。
老客们都说这里的焖子是地瓜粉做的，吃着哏啾弹牙、香得很纯粹。平底锅里滋啦啦煎出了疙儿，那样子简直馋死人。
老板刘大哥说，这焖子用的全是瓦房店阎店的红瓤地瓜，特哏啾还发甜。白天他就在铺子里卖焖子，收摊回家还得把地瓜粉成浆，这一锅焖子怎么也得三个多小时才能做出来。
刘大哥说了，他这做焖子的手艺可是从爷爷那一辈就传下来的。每天三四百斤的焖子，一口平底锅，不停的煎，没工夫歇着，晚上关店回到家，还得忙活到凌晨一点多，只为这碗焖子货真价实、对得起良心。
店名：友名焖子铺
大连地标性小吃继续放送
2.0版本的炸小串 青春回忆与美味齐飞
千山路：良心炸小串
炸小串，那可是咱大连人集体的回忆啊！关于这家店的评价，有食客说得好：“有的店是顺道去吃，而这个店是必须专程来吃，一段时间不吃就会想念”！
进了店里，打听一圈，来店必吃第一串就是只卖一块钱一串的裹面牛肉小串。
店里所有的肉排，肉串，都是自己采购，自己切，自己腌，老板说要给顾客呈现最干净的炸小串。
同样用纯牛肉制作的还有炸牛排，大块的牛肉包裹面包糠，炸好以后还要把肉剪一下，为啥要剪？这恰恰证明了这是纯牛肉排，剪了才好咬嘛。
炸串店里的蘸料也是吸引众多食客的原因之一，口味特别多。不同的炸小串，要配不同的酱，有甜的，辣的，还有专门蘸炸蘑菇的酱汁。
同样，老沈阳炸鸡架在大连别的炸串店可未必能吃到，鸡架先烤后炸，脆得很，关键还有独具风味的酱料加持！
店名：了不起的炸小串
大连地标性小吃继续放送
不足2平米的煎饼铺 10块钱吃够噶的！
千山心城附近：神级大煎饼果子
煎饼果子虽然不是大连本土特色，但这一家煎饼果子在大连吃货心目中实在是太有名啦！据说还上过今日头条的推荐。这一个不足两平米的煎饼果子小摊在大连的吃货心目中，就是响当当有名号。您看这都是网友发的照片，这人气没得说。
摊主解大姐的煎饼果子，从面糊到内料，用料多，个头大，火候好，味道足。
摊位虽小，摊主解大姐却是大有来头，开这个小档口之前，大姐在大连著名的黑石礁酒楼干了30多年的面案，所以摊个煎饼果子那就跟玩儿似的。
总之这个小档口真的是值得我们隔三差五来打卡的网红店啊！好吃不贵，10元就能吃得够噶滴！
店名：风味煎饼果子
大连地标性小吃继续放送
路边摊小烧烤搬到船甲板
一口进去还是那个味儿
长江路上：烤大鱿鱼和烤扇贝
第一次进店就会被那船甲板、渔网、救生衣深深吸引，其实就是一家串吧，老板说原本就是想把大连街边小烧烤挪到室内，吃着卫生坐着舒服，谁知一不小心光装修就花了100多万，用老板自己的话说：一不小心，装大了！
靠海吃海，现捞现歹那是咱大连人独有的口福。比如以前街边常见的铁板大鱿鱼，现在几乎绝迹了！没关系啊，这一家的烤鱿鱼大到夸张，瞧一瞧看一看啦，大过脸啊大过脸！味道更是鲜美又滑嫩。
铁板上滋滋啦啦烤一烤，味道直接往你的鼻子里钻！
除此以外，烤扇贝，烤蛎头，肉质细嫩，鲜味突出——烧烤必点真美味，赶紧趁热喝一壶！
店名：乐烤小站
怎么样？如果你的口水已经流出来，就给小编点个赞吧！
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