一碗擀面皮也能撑起一片天多的人不满足于每天两点一线的上班族生

当今这个社会，越来越多的人不满足于每天两点一线的上班族生活，而是选择了创业这条道路，就连大学生也不例外，很多人还在学校时就已经凭自己的努力，大胆的走出了一条创业之路，今天要说的就是南京师范大学的女大学生钱韬亦。

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这位小姑娘一直喜欢创业，之前开过奶茶店，身为宿迁人的她很喜欢吃家乡的擀面皮，但在南京一直没吃到好吃的，这让她发现了南京擀面皮市场的空缺擀面皮市场的空缺，寻思着要把家乡地这款美食引进南京市场。

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这在宿迁都是老头老太做的擀面皮，钱韬亦在开始做时也遭到了父母的反对，但这也不能阻挡她创业的热情。她和小伙伴们在传统擀面皮上进行了改进，经过重重调配，精心研制出了自己想要的擀面皮雏形，并起名为“嗨皮儿”。于2015年在南京仙林高校周边试卖，吸引大量的顾客前来品尝，得到南京众多媒体争先报道，于是“嗨皮儿”品牌应运而生。

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“嗨皮儿”擀面皮之所以在一开始售卖时就这么火，与它的口感和品质是离不开的，钱韬亦介绍，“嗨皮儿”的所有产品必须做到三无，才可以最后到顾客的手上，那就是所有擀面皮无任何食用胶，所有面皮使用最顶级的面粉制作，不添加任何食用胶，经过洗面-发酵-加热等多重工序加工而成；二无任何实用香精，秘制酱料由36种香料手工石磨压制而成；三无隔夜产品，所有面皮全部由当日清晨制作完成，才可保证最佳口感。如此严格的把控，才让嗨皮儿有了今天的发展。

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如今的嗨皮儿面向南京以及周边城市进行品牌扩张，有不少人前来加盟嗨皮儿，相信这个由一群年轻人创立的品牌在未来会越来越好。创业的过程虽然不易，但只要不忘初心，努力做好，方得始终。

餐饮创业：haipier6666

嗨皮儿打破传统凉皮店模式，降低餐饮创业门槛，让创业更简单，让餐饮更容易！