农民种这种会“长”鸡蛋的树，一亩地赚3万元，到底是怎么回事? 农民挣钱很少

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农民挣钱很少，一年下来一亩地挣不到几千元。因此，在90年代，国外的一些企业在广东以及广东周边省份开设工厂后。许多农民就不远千里，跑到广东打工。为了还引发不少争论和社会问题，比如留守儿童问题，关于暂住证的争论等。

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一些人认为农民不该出来打工，应该留在农村，这样孩子就不会常年见不到父母了。而农民反驳说，不到广东就没有钱，就不能养活家庭。农民也不想背井离乡打工，可是种地挣不到钱也就只能外出打工。但是，一个农民干的这件事，颠覆了人们对于农民不能挣钱的印象，让看到收入的人都大吃一惊。到了这位农民的地里一看，他的地里种的是树木。这并不稀奇，稀奇的是树上长了鸡蛋。母鸡才会下鸡蛋，树上怎么会长鸡蛋呢?凑近了树木一看，才发现这不是真正的鸡蛋，而是一个个鸡蛋壳。问了路边的大爷才知道，这种是香椿树。

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把鸡蛋壳套在香椿树刚发的树芽上面，可以为树芽提供较好的发育环境，减小外部世界对它的影响。在温差较大的时候，就可以套上这些鸡蛋壳。就能隔绝外界冷空气，缓解寒潮对树芽的伤害。鸡蛋壳的作用不只这些，还能够提升香椿的产量。让香椿芽保持新鲜度，让它保持鲜嫩的样子。有时候，一些倒霉的香椿芽会受到外界的污染。这种香椿的品相质量会下降，导致卖不出好价钱，乃至于无法出售。

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品相好的香椿是金黄色的，炒出来的被叫做香椿金黄蛋。这种香椿不仅漂亮，而且味道很好，顺滑、鲜嫩，让人沉浸在味道中不能自拔。品相好的香椿一般不供应低端市场，而是放到高端市场去。而普通品相的香椿，才会拿到平常的菜市场、超市去出售。品相好的香椿，供应价格较高。说到这里，大家可以理解这位农民为什么能够靠种地致富了吧，一亩地的香椿一年可以为他带来三万元。

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一枚香椿黄金蛋的售价是12元，而树上可不止一个香椿。一亩地一般能够种下2000株香椿，除去人工、肥料、株苗等成本。一亩地的收入少则达到两万元，多则达到三万元。这位农民的故事流传开来后，许多人意识到他们不一定要离开家乡，去外地挣钱。只有有心，在家乡也能挣到大钱。