患癌以后,你的忌口清单正确吗?快来看看专家怎么说
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饮食宜忌是一个很重要却又很复杂的问题,中国自古就有“病从口入”的说法,几乎所有疾病都和饮食有关系。不仅是疾病的发病原因和饮食有关,合理饮食本身就是很多疾病治疗的一部分。常言道:“三分吃药七分养”, 忌口问题是疾病调护中重要的一环,对于癌症患者更是如此,尤其要把忌口贯串于整个疾病的治疗和康复的全过程。
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按照中医的说法,要注意忌口与病情病性的关系,也就是针对疾病的寒、热、虚、实,脏腑表里等病证,结合食物的性、味全面加以考虑,凡于病不利的饮食皆为所忌。如癌症病人毒深热盛,口渴烦躁,发烧便于结,这时宜多吃水果汁、西瓜、 米粥及一些清凉健胃、消渴除烦的食品,切忌过食生冷及油腻之物。有的消化道肿瘤病人术后或某些病人放疗后出现胃阴不足症候,口干纳少,舌光红无苔,时有恶心,这时应当禁忌辛热、香燥伤阴的药物和食品。
总之,病中的忌口,要辨证的看待,病人所用膳食,必须与治疗原则和方案相适应,否则就会使得其反。
那么需要忌口的东西有哪些呢?
一、忌辛辣
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癌症患者要忌口辛辣食物,做菜时也要尽量避免放辛辣的调料。比如:辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等,这些调料都要少放。这是因为辛辣发物,极易造成血热妄行。有些癌病人的病情总是控制不住,其原因就在于在家吃的饭菜,在饭馆吃的饭菜,上街买的饭菜,都放了辛辣之物。
很多患者就是喜欢吃辣,无辣不欢怎么办?其实想要让食物鲜美有很多办法,最简单的办法就是用老汤提味。把鲤鱼和鸡熬化了,炒菜的时候用老汤代替味精辣椒。
二、忌“发物”
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所谓“发物”,是指能使疾病加重或诱动疾病发作的某些食物。用现代医学的观念来解释就是能够诱发过敏性疾病的食物,或者是与外症疮疡肿毒发作相关的食物。这些食物多指水产品中的带鱼、鲤鱼、 鳝鱼、蚶子、蛤蜊、螃蟹、虾、海参;畜肉类的羊肉、狗肉、 驴肉、马肉;蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜、茴香等。
三、忌酒
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中国在明朝以前是低浓度的酒,因为没有发明蒸馏造酒的技术,到了明朝以后酒的浓度才越来越高。所以经常有人说喝酒有益身心健康是不对的,那是在酒精浓度很低的情况才,适度饮酒才有活血化瘀的功效。在现代社会,酒精的度数越来越高,对身体只是百害而无一利。高浓度的酒精会造成口腔、食道、胃等多处消化道的损伤。对于癌症患者而言更是伤害巨大,所以患癌以后一定要忌酒。
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