在郑州住了20多年的永城吃货,总算吃一顿比较带劲的水煎包了!

傻大方提示您本文标题是:《在郑州住了20多年的永城吃货,总算吃一顿比较带劲的水煎包了!》。来源是。

在郑州住了20多年的永城吃货,总算吃一顿比较带劲的水煎包了!。吃货|永城|郑州|蒸饺|水煎包|sha---


吃货|永城|郑州|蒸饺|水煎包|sha---傻大方小编总结的关键词

在郑州住了20多年的永城吃货,总算吃一顿比较带劲的水煎包了!

?作为一个在郑州生活了20多年的永城籍吃货,今天,我终于可以负责地说,这可能是我在省城吃过最靠谱、最带劲的家乡味的水煎包、豆粥、油条了。实话实说了吧,已经完全没有之一了。

吃货|永城|郑州|蒸饺|水煎包|sha---傻大方小编总结的关键词

在郑州住了20多年的永城吃货,总算吃一顿比较带劲的水煎包了!?

其实,关于这个店,我也是前几天,听一个头条网友私信给我说的。今天上午,从大东区顺着北三环一路向西,走到长兴路右拐再一直东奔,穿过宏达路又跑了50、60米,才看见路东边有这个高挂“永城传统名吃”门牌的店。

吃货|永城|郑州|蒸饺|水煎包|sha---傻大方小编总结的关键词

在郑州住了20多年的永城吃货,总算吃一顿比较带劲的水煎包了!?

白说,进来买票一吃,我日他哥滴!还真真的些不孬嘞。无论品相、味道、价格、环境、卫生、店员的精气神、就餐体验值,还是综合性价比,都是样整滴!

吃货|永城|郑州|蒸饺|水煎包|sha---傻大方小编总结的关键词

在郑州住了20多年的永城吃货,总算吃一顿比较带劲的水煎包了!?

不信?就我今天所吃的,咱一个个的说吧!常言道:唱戏的腔,厨师的汤。那就先从豆粥,开始说起呗!豆粥,4块钱1碗。粥色白如奶,不稀不稠,不从不泻,不挂勺不糊嘴,没豆腥子气,没糊烟味儿,喝着很香,根本不用加糖。

吃货|永城|郑州|蒸饺|水煎包|sha---傻大方小编总结的关键词

在郑州住了20多年的永城吃货,总算吃一顿比较带劲的水煎包了!?

水煎包子,1块钱2个,个头很足,不比家鸡蛋小。面皮筋香,不黏牙,不噎人。包子底儿,自带焦壳。馅儿填得很饱,五香材料面儿掌得也些狠。一咬,怪香!用俺们永城话说:咦!这包子打得,真是戈巴蒂!

吃货|永城|郑州|蒸饺|水煎包|sha---傻大方小编总结的关键词

在郑州住了20多年的永城吃货,总算吃一顿比较带劲的水煎包了!?

油条,2块钱1根。看标牌,它叫双杠油条。这个双杠,我不知道是否就是俺们庄上常说的双股呢?油条炸得怪得,黄瓤瓤的,饱挺挺的。一根,砍三截。咬得焦酥、喷香,应该是加有鸡蛋和牛奶。即使油条冷凉了,它也不绵拽,再也不用担心累得腮帮子疼了。

吃货|永城|郑州|蒸饺|水煎包|sha---傻大方小编总结的关键词

在郑州住了20多年的永城吃货,总算吃一顿比较带劲的水煎包了!?

我自己一个吃了这么些子,才满花了8块钱。吃得很饱,吃得很舒服,吃得很光油。今天的这饭量已完全超乎了我以往的想象。其实,好吃,不好吃,光上下俩嘴唇子说着,不管症,还得牙、舌齐舞,胃知,才知味!

吃货|永城|郑州|蒸饺|水煎包|sha---傻大方小编总结的关键词

在郑州住了20多年的永城吃货,总算吃一顿比较带劲的水煎包了!

?对了,这里还卖有油茶、蒸饺。说起豫东的油茶,那它在俺们老永城本地人心目中的位置,可一点丁儿也不次于sha汤的。尤其是近年在永城,喝sha汤的,十有八九多是外地人。而油茶,才是老永城的真爱。

吃货|永城|郑州|蒸饺|水煎包|sha---傻大方小编总结的关键词

在郑州住了20多年的永城吃货,总算吃一顿比较带劲的水煎包了!?

豫东蒸饺,咱先不说啥猪黑不黑。单看着图片上的这个包法,应该是皖北萧县引来的。记得前几年,我回老家县城曾被一个吃家级老哥领到府后街的Sha汤馆吃过。这个蒸饺跟郑州的蔡记蒸饺大不相同,前者类似于大馄饨,后者更像是长饺子型的灌汤包。

吃货|永城|郑州|蒸饺|水煎包|sha---傻大方小编总结的关键词

在郑州住了20多年的永城吃货,总算吃一顿比较带劲的水煎包了!?

妥了。不瞎胡扯拉了。等改明儿,得闲了。我一准还要再耍去尝尝。比仿说老家版的这油茶,我也有好多年没碰上了。再者,Sha汤那也是不能码过去的。还有素馅儿的水煎包,更得尝了。因为素的,才能更直观的考验出打包子老师的技术。

吃货|永城|郑州|蒸饺|水煎包|sha---傻大方小编总结的关键词

在郑州住了20多年的永城吃货,总算吃一顿比较带劲的水煎包了!?