武汉禁止餐厨垃圾与生活垃圾混合湖北日报讯湖北日报讯（记者王哲、通讯

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湖北日报讯湖北日报讯（记者王哲、通讯员潘露）4月12日，武汉市食品药品监管局公布推进餐厨废弃物资源利用和无害化处理方案。方案提出，餐饮服务、单位食堂供餐等活动中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂等餐厨废弃物应单独收集，不得与其他固体生活垃圾相混合；对于废弃的过期食品等应打开包装将食品内容物按照餐厨垃圾回收，包装材料另行分类处置。

方案要求，餐饮服务单位要建立餐厨废弃物分类处置制度，在规定地点设置专用可密闭餐厨垃圾容器，单独投放和暂存餐厨垃圾，与指定清收单位签订清收协议，建立处置台账。要在餐厨废弃物产生后24小时内，及时将餐厨废弃物交由取得许可的餐厨废弃物收集、运输单位或者区城市管理部门所属的市容环境卫生作业单位收集、运输。严禁从业人员将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施，造成第二次污染。

武汉市食药监局相关负责人表示，各区食药监部门将以垃圾分类试点街道、试点社区为重点，指导餐饮服务单位做好餐厨废弃物分类相关工作。对于未建立、未严格执行餐厨废弃物分类处置制度的餐饮服务单位，及时将有关信息通报区城管部门。如发现餐饮单位经销、使用不合格散装食用油、来源不明食用油，将责令其停业整顿，直至吊销许可证，涉嫌犯罪的依法移送司法机关，追究刑事责任。