给你一个月你也吃不完!广州30家20年老字号店,按地铁线分好了!
三月三假期来袭,作为邻居
应该有不少南宁小伙伴会去广州玩耍~
广州美食无数,更有许多的 经典小吃店
今天玩乐君就按地铁线路为你总结一波广州老店
放假一起去广州吃吃吃~
首先看看
地铁一号线!
当之无愧的老字号地铁线之王!
黄沙站
吴财记
人均:14元
地址:荔湾区大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧)
吴财记在很多广州80后90后的心中就是小时候的味道。
酒香不怕巷子深,吴财记在西城都荟东侧门对面的一条巷子里。
他家的云吞,秘制汤底用大地鱼、猪骨、虾皮等材料熬制,很清甜。怀旧的锦卤炸云吞,10元有10颗。云吞外皮入口松化,肉馅柔韧鲜甜。
长寿路站
宝华面店
人均:24元
地址:荔湾区宝华路117号(近恒宝广场)
宝华面店在广州饮食界占有一席之地,面的奥妙都在汤汁里。
他们家的汤底是用干贝、江地鱼、烧骨等十几味原料长时间熬制而成。
鲜虾云吞面中的云吞,由于料特别足,与其说是云吞,不如说更像一个鼓胀的肉丸子。入口甘香,更凸现竹升面的弹牙和鲜味。
坚记面店
人均:13元
地址:荔湾区长寿东路299-301号
地道老广州风味
,当然不能错过~炸酱捞生面,用半肥半瘦的猪肉调炸酱,标配一碗上汤,面身爽滑,嘘嘘声就清碟。
价格也是相当便宜,基本30以内管两人饱。
云吞吃起来很弹牙,也很鲜甜。汤底能喝出来浓浓的虾壳和鱼干类熬制的味道~
伍湛记
人均:16元
地址:荔湾区龙津中路334号
西关一带其中一家很有味道的老广粥铺
,
坐在里面能感受到浓浓的老广人情味,在广州不知道有多少人就是从小就在这吃着早餐长大的。
咸煎饼、及第粥、艇仔粥、肠粉、沙河粉、油条等这些都有。用料十足味道正宗价格便宜,如果你想吃正宗的广州早餐,这里是不二的选择。
陈添记鱼皮
人均:25元
地址:宝华路十五甫三巷内进第二家
这家店就只买祖传爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉和传统艇仔粥这三样东西,但就因为这三样东西,
这家店天天排长龙,还驰名到港澳哦,不用说也知道东西有多好吃了!
最出名的是凉拌爽鱼皮,用魭鱼皮来制作,做好之后冰冻着。很爽口,加上花生、芫茜以及上浇的酱油芝麻,对得起爽鱼皮三个字!22元一份,很多年没有涨价了~
美美炸物
人均:10元
地址:上下九宝华路130号
这是一家专卖炸物的店,炸芋虾更是经典!
好吧,炸芋虾里面也是没虾的,不过炸得香脆香脆的,没虾也一样好吃!
每次都要点的炸鱼皮,五块钱一大袋,真是多到怕,吃起来很像薯片,但是绝对比薯片好吃;炸牛肉角也值得一试,但一定要吃刚刚炸好的,凉了就会变硬就没那么好吃啦!
同记鸡粥粉面店
人均:29元
地址:荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记)
廿几年前的老店,屹立不倒一直深以为然。
同记就是酒香不怕巷子深的典范。
招牌菜5元一碗的滑鸡粥粥绵鸡香,10元一小碟的白切鸡配两碟蘸料,一碟是自制酱油调配的姜葱,一碟是鸡汤调的黄芥辣,哪一碟吃过后都是口留余香!
成裕雪糕店
人均:8元
地址:荔湾区龙津西路162号
这是一家很有历史的老店,从店面到雪糕到味道都给你一种怀旧风,雪糕的味道浓厚朴实雪糕筒香而脆。
除了雪糕,这里的鸡蛋仔和糖水也很受欢迎,8元一份的鸡蛋仔超划算,而且用料十足,吃起来很厚实,所以一直都很受欢迎。
南信双皮奶
人均:15元
地址:上下九第十甫路47号
广州的老字号,是传统的粥粉面店和甜品店,主食是粥粉面和布拉肠粉,招牌是双皮奶 。
到上下九不吃南信双皮奶就是白来了,人均15的价格吃着5星级的甜品!特别是红豆沙,真的是沙,很细腻很滑,甜度适中,口感超好!
顺记冰室
人均:15元
地址:上下九宝华路85号
广州的冰室越来越少了,能留下来的都是性价比超高的!这家店镇店之宝就是三种雪球,榴莲、椰子、芒果!每次去都吃2到3个榴莲雪球,榴莲味超浓,而且雪球本来也很细腻很好吃!
开记甜品店
地址:多宝路318号
人均:12元
开记凝聚了一家几代人的心血,味道、火候都很到位。在老西关心里它也是一个无法被取代的糖水铺,据说“别家做不出这种味道”。
招牌香草陈皮绿豆沙是由祖传秘方配制,由香草、陈皮和脱壳绿豆一齐煲成,
通通都是真材实料,价格也是街坊价~
陈家祠站
肥佬美食
人均:49元
地址: 荔湾区中山七路恩龙里34号陈家祠广场后侧小巷子内
一家经营多年的老字号大排档,这里没有高大上的装修,但依然坐满了人,因为这里的食物就是经典的粤式大排档风味,
价廉物美而且够“镬气”,无论是晚餐还是宵夜都是很好的选择。
海鲜日日更新,吃得出的新鲜。炒花蟹肉质鲜美,八爪鱼肉质爽弹,蘸点芥末,味道简朴但又令人惊艳。
牛佬牛杂汤
人均:16元
地址: 荔湾区 金花直街126号
在肉菜市场对面,旧店很早前便作为原料加工地方,新店店面大了,而且外边还摆了四张桌子,但还是经常大排长龙。店里没有任何餐牌和价格牌,都是熟知行情的街坊和慕名而来的食客。
他家牛杂最大的特色就是新鲜,很嫩,清汤煮的也很入味,牛肚比较厚,很弹很滑,牛肠比较细,牛心牛肺量不多,味道也不错。
老街的牛杂味道,你绝对要来品尝。
西门口
芳记小食店
人均:9元
地址:荔湾区西华路280号(82中对面)
这是一家做了十几年肠粉和滚粥的老字号,
芳记的价格一直很亲民。
芳记的菜品很简单,就三样,布拉肠、生滚粥还有蒸饭。然后就是各种配料你想怎么搭配就怎么搭配。肠粉鸳鸯点餐率最高,皮蛋瘦肉和艇仔粥也很受欢迎,
有些人还甚至带个保温瓶装回家吃。
肠用的是标准的布拉肠,一页一份肠粉,整体肉嫩,肠粉也很滑。 三和肠粉店
人均:10元
地址:荔湾区西华路484号(近11中)
和芳记差不多,主打生滚粥同拉肠,
这家小吃也是很多老广从小吃到大的
,食物依然还是便靓正。肠粉很薄很滑,鸳鸯肠的猪肉很嫩滑,牛肉的牛味十足,口感弹牙。粥很绵,料超级多。珍珠粉加甜酱一级棒,骨腩有6大块,啖啖肉。牛肉肠粉和粉肠粥是美味搭配,牛肉炒米粉和牛河也是宵夜好选择。
最关键的是很晚才打烊,半夜不怕没东西吃。
沙湾甜品食馆
人均:10元
地址:越秀区西华路第一津33号101铺(近南方幼儿园)
吃的不只是原来的味道,还是原来的韵味。
老板也是很老式的广州人,这里的甜品种类很多
,列在墙上很多,满满一墙,有冷有热,绿豆沙,芝麻糊。最出名的就是炒蛋奶,特别是凤凰炒奶,一个人可以吃下两碗,奶香味很浓,但不会很甜,热乎乎的一碗,天冷时,看着就食指大动!
腾元生煎
地址: 西华路439号之一(星玺广场对面)
人均:8元
腾元生煎可以讲是第一批广州做生煎包的专门店。
只有十几平方的一家老店,店里店外总共就四张桌子,但小小的店却总是挤满了人。
肉很新鲜,还锁住了一些汤汁,吃起来口感是温润的。戳破表皮,大力吸一口鲜甜汤,比其他任何生煎的汤还要好喝,真的跟喝猪骨汤似的,味道浓郁。
顺银肠粉店
人均:12元
地址:荔湾区西华路185、18号地下
一家断续经营超过20年的西关老铺了
,比起其他老店,这家店显得年轻干净,这里有老广三宝:拉肠、生滚粥、煲仔饭。
他家的肠粉味道很好,料多皮薄、酱油鲜美,绝对可以和银记肠粉一较高下。梅菜肉饼煲仔饭的味道出乎意料的好,肉饼是3分肥肉7分瘦肉的搭配,
配以粤府特有的梅菜口感一流。
珍珍小食店
人均:20元
地址:荔湾区西华路183号(近彩虹戏院)
珍珍就是一家存在了近30年的老字号食店,
一般只有老广州和懂得吃的人才会来这里,否则只会觉得它是一家普通的小店。
吃的人基本都是吃汤面或者汤粉,这里的牛三星煮的刚刚好,一点筋都没有,很嫩,而且没有腥味。
牛腩细面是碱水面,碱水味不会很重。牛腩属于偏硬那种,不是煮得很烂入口即化的那种牛腩,而是要你慢慢嚼动,越嚼越有味道。
我也相信存在30年的老店,必有它存在的合理之处。
兴兴旺面家
人均:11元
地址:荔湾区西华路356号
他家主要以碟头饭和粉面为主,是老城区云吞面代表,
多年过去了,专做街坊生意,也算老字号了吧。云吞面的面质爽弹口,云吞料足,每一粒云吞里面都有一只虾,口感饱实,汤底够鲜味,是秘制的虾子靓汤,能看到好多虾子捏,真材实料,正!
合兴小食店
人均:5元
地址:越秀区西华路第一津街44号(近人民路)
比较出名的吃传统濑粉的老店,在第一津街一路行列尽头就见到。
铺头不大,里面只有三张桌子,但店内没有位置不要紧,店外很多凳子
,可以自己找个地方捧着吃,热乎乎的,迎着冬日凉风,别有一番风味。
小中大分别是3.5/4.5/5.5元,十分经济实惠。濑粉够滑,口感很厚实,里面有冬菇葱猪油渣,加点辣咸菜更加惹味,汤底很稠,简直是精华之至,独特的香味在嘴里久久不曾消散。
农讲所
玫瑰甜品店
人均:13元
地址:越秀区文明路218号(近中山图书馆)
玫瑰甜品坐落于拥有糖水一条街之称的文明路上。
店铺虽然不大,但是装修典雅,手绘的甜品单让玫瑰甜品看起来多了一些小文艺的气息。
用茶盅装的杏仁豆腐,小小一杯,这几乎是进店必点的。送上来的时候冰冰凉凉,豆腐相当细滑,杏仁的味道很浓郁。其他的,像凤凰奶糊、糖不甩、杨枝甘露、双皮奶等等,味道也都很好~
烈士陵园站
佳叔汤丸王
人均:11元
地址:越秀区中山三路77号(近中华广场)
“佳叔汤丸王”据说是祖传的招牌,
至今已有好几十年的历史了,当年用徐小凤的一首《卖汤圆》作为广告宣传曲,
在坊间一度传为美谈~
麻蓉汤圆的内馅是芝麻加糖,“佳叔汤丸王” 还会加上祖传秘制香料,而外表则是以上好糯米精心制作的粉皮,再经师傅细心的搓圆就成了白白嫩嫩的汤圆了,最后就是在碗里加入芝麻、花生、香芋等用料制成的糊,一碗碗香喷喷的汤圆就出炉了。
新荣记食杂店
人均:10元
地址:中山三路33号中华广场正门旁(近地铁烈士陵园站)
新荣记在中华广场和老鼠街的中间,占了一个很好的地理环境,已经开了很多年了。虽然价格一直在涨,但味道永远这么好!
店铺比较简陋,很有市井的感觉。
最喜欢是吃这里的猪肠,很爽很入味,而且清理得挺干净的,没有腥味。面筋一碗5元;油菜一碗5元,萝卜牛杂一盒24元,用料看得出来是比较好。
东山口
永盈茶餐厅
人均:38元
地址:越秀区农林下路3号(东山口电车总站)
永盈说自己是广州第一家茶餐厅,不过的确是一家很有历史的店了,
装修很有茶餐厅风格,座位很小,位置之间也很窄。他家的烧鹅等烧味类的出品非常香口,很有港式烧味的味道,你留意到了吗?
蟹子云吞面也好吃,云吞里面的虾是新鲜的,很爽口,云吞面用的也是竹升面,比较爽口弹牙。猪扒包表面脆脆的,还有点甜甜的味道。奶茶的味道也很正,奶味也比较浓。
除了一号线,其他地铁线路也不乏老字号哦~
江南西站
生力强面店
人均:16元
地址:海珠区江南西路青柳大街23号之103(近青葵大街)
最地道的老广州传统的云吞面之一,
面是全蛋面煮的恰到好处,云吞里有两只鲜虾好鲜美,汤头味道很足应该是长时间熬制的,猪油捞面味道一流,油菜五元一碟价钱合理。很多人开车来吃。
市二宫站
光记糖水铺
人均:4元
地址:海珠区江南大道北小港路124号之二(永乐新街口)
光记糖水铺,保留一如既往的旧式铺面,但胜在怀旧和满满的人情味,
不是熟客或附近的街坊可能未必知道在小港路的的一段有间深藏不露的小店。
几十年如一日只卖几款传统的糖水,推荐眉豆沙,红豆沙,绿豆沙,可以加汤圆。价格很实在,4元左右有交易~
芬芳甜品店
人均:17元
地址:海珠区同福东路619号(市二宫对面)
位于同福路的芬芳甜品的确是广州人
“由细食到大”、“行过路过不能错过”
的海珠区甜品老店。年年如一日的小店,每日在车水马龙的街道上排满了长龙。在别的糖水铺几乎销声匿迹的“糖不甩”,这里都有,而且香甜软糯,甜而不腻。芝麻糊香滑,麻蓉汤丸很香,绿豆沙也是传统好味,价钱不贵分量却很足~
北京路站
达杨原味炖品
人均:18元
地址:越秀区文明路162号(近文德路)
就在路边的小店,可是小店生意却是火爆到不行!
小店主要经营的就是各种汤品,用椰子、瓷罐来作为装汤料的器皿,量不算大,价格也因内容物不同而稍有差距,不过也就都在十几元左右!
炖汤清甜口感丝毫不腻,入口椰香,鸡肉也有椰汁的清香,很嫩,喝完汤还可以挖里面的椰肉吃~喜欢炖品的你一定要试下这家哦!
文化公园站
耕田公
人均:7元
地址:海珠区滨江路洪德路26号、44号
对于老广州来说,吃了二十几年的耕田公还是这个味道。
耕田公主营凉茶,但如今糖水甜品粥粉面样样齐全,最叫人记忆深刻的是龟苓膏了。
耕田公的龟苓膏,用料放心,清凉又解暑。在几十年的老店里,用最古老的瓷碗,吃最正宗的广州味。
这些小吃店年纪比玩乐君大多了
你吃过哪些呢,感觉如何?
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来源 | 广州吃喝玩乐
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