109岁、95岁的夫妻营养泰斗保健方法,简单到人人可以复制!
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只需要点击箭头上边的《华东第一帖》即可!109岁身体没有任何病!95岁的营养泰斗保健方法,简单到每个人都可以复制!你能想象到100岁的时候,自己是什么样吗?
北京有一对老夫妇,非常有名!
▲秦含章与索颖夫妇。
令人吃惊的是:
每年乘坐十几次飞机,还能出席几次社会活动,体检结果是身体各项指标正常,令人羡慕。
2010年,夫妇二人有十多次飞机旅行。因为年龄太大,机场方面要求他们出示健康报告。二三十岁的工作人员看了后,惊讶地大叫:
“啊!103岁比我的指标还正常!”
如此高龄且身体健康,秦含章教授最常说的一句话是,“我是索颖的实验品。”这对百岁老人的养生其实很简单,简单到让每个人都可以复制。
秘诀一:少吃多餐,一天吃五顿
老年人少吃多餐是最好的,一天最好吃五顿。这个观念也很好地“试验”在二人身上了。
为什么这样吃呢?这是因为老年人年龄大了,吸收差了,喝牛奶就能很好地补充钙。咀嚼能力差,蔬菜做得比较烂,会丢失一些营养尤其是维生素C等,那么鲜榨橙汁则可以找补回来。如果这些跟不上,就要补充些维生素片、钙片和深海鱼油等。
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这样的饮食,他们坚持几十年了。
秘诀二:做饭要求:软饭、烂菜、热汤
索颖做饭有专门要求:“我家做饭要求是软饭、烂菜、热汤。”
比如吃菠菜要做成菠菜泥,茄子要蒸一蒸,蒸好之后放调味料拌着吃。这是因为老年人牙口不好,就要吃软、吃烂,便于吞咽消化。
每天早上喝牛奶、吃带草莓酱的面包,草莓酱是自己做的。同时,吃一片复合维生素。中午是蔬菜泥、高汤、软米饭。特别要说的是汤,一般是鸡汤、排骨汤、牛肉汤。晚餐基本上是馄饨、油菜鸡汤面换着样吃。老伴每天都吃鸡蛋。
秘诀三:过冬常喝罗宋汤
一到冬天,喝得最多的就是罗宋汤,酸酸的味道还特别地开胃,所以能百喝不厌。说起罗宋汤,很多人都不会感到陌生。这道汤来自俄罗斯。
索颖教授家炖的罗宋汤,主料是牛肉,配料是西红柿、胡萝卜、土豆、芹菜和葱头。仅从颜色上看,这道汤就已经够赏心悦目的了。
营养上: