牛油果是“健康食品”？吃错了让你胖成猪一词日历

说起健康饮食

(healthy diet)

，你会想到哪些食物？

现在应该有不少人都会想到牛油果

(avocado)

，它似乎已经成了国内新一代的明星健康食品。

各种创意餐厅都推出了牛油果料理。

比如牛油果奶昔

(avocado smoothie)

牛油果沙拉

(avocado salad)

但是，它真的有那么健康吗？

其实不一定，如果吃的方法错了，它可以变成一个增肥剂，毕竟人家可是有“森林黄油”的称号。

牛油果是水果界的一朵奇葩，它的脂肪含量高达15%，而普通的水果都不到1%。

猪里脊的脂肪含量还不到10%，猪大排也才20%。

不过从另一个方面讲，它的“健康属性”也恰恰是来自这些脂肪，因为它的那些脂肪中70%都是不饱和脂肪，和橄榄油非常类似。

另外它也含有丰富的B族维生素、矿物质和膳食纤维，所以它确实是一种比较健康的食物。

不过也没有网上说的那么神、那么万用，那些基本都是夸张

(exaggeration)

而且，脂肪毕竟是脂肪，不管是健康的脂肪还是不健康的脂肪，吃多了就会变成你身上的脂肪。

Its rich monounsaturated fat content makes the tropical fruit both heart-healthy and relatively high in calories, however, it’s important to watch your total calorie -- and fat -- intake when avocado is a major part of your daily diet.

这种热带水果富含不饱和脂肪，这使得它虽然对心脏好但也拥有很高的卡路里；所以，如果牛油果在你一天的饮食中占了不小的比例，那你就该注意一下总卡路里的摄入量，特别是脂肪的摄入量。

所以啦，吃牛油果是可以的，但吃了它就别吃其它的脂肪了，比如肥肉、油。

不然的话，你就会变成一个拥有良好心血管系统的胖子。

完

OK，来讲讲今天的词

exaggerate

它的意思是“夸张”、“夸大其词”。

它的名词形式是

exaggeration

，形容词形式是

exaggerative

那么，我们来造个句子吧~

I couldn"t sleep for three days. I"m not exaggerating.

我已经三天睡不着了。我可不是在夸大其词。

编辑：

梅园西墙的王半仙

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