不仅会上瘾，还容易诱发口腔癌！小心这款越来越多广州人喜欢吃的快放下你手里的槟榔！"

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在印度、巴布亚新几内亚等国，

嚼槟榔

是一种传统习俗。

在国内，

湖南、海南等地是槟榔的消费大省。

近年来，随着越来越多的人咀嚼槟榔，

槟郎的消费区域逐渐向全国蔓延，

广州大街小巷的便利店中

均能见到槟榔的身影。

然而，

这款越来越受到广州人喜欢的零食，

却不是你们想象中的那么

“无害”...

容易上瘾，还可能中毒！

最近，广州陈先生向信息时报记者

表达了常嚼槟榔恐上瘾的担忧，

就此，该报记者采访了

口腔科医生和食品安全专家。

华南农业大学食品学院教授赵力超向记者介绍称，

槟榔确实可能让人上瘾，

这是因为它含有生物毒性的槟榔碱。

槟榔碱可以刺激身体释放更多的肾上腺皮质激素，这种物质会让人心情愉悦，在人体内产生兴奋过程。但和毒品不同，

槟榔并不是强上瘾物质，人可以凭借自身意志力戒掉它。

值得注意的是，有受访医生提到，

咀嚼不合格的槟榔

还容易产生

中毒

症状。

中山三院口腔科副主任医师黄勇表示：

在加工过程中，一些槟榔被添加了麻黄、细辛、甘草等物质，这样的槟榔对神经刺激大，久食易上瘾，比如，

麻黄中含有的麻黄素有强效的致瘾作用，长期过量食用还会产生中毒症状。

“槟榔本身是种药物，用好的一方面，有它的益处，但是如果长期只是嚼食，当作零食的话，对口腔会带来非常大的危害。

一天如果嚼3至5 颗就已经是超量，

这种情况下，容易上瘾和导致其他的口腔疾病。 ”某口腔医院医师、国际种植牙医师学会（ICOI）修复硕士靳绪昭说。

牙齿变黄黑，口腔有烧灼感

据靳绪昭介绍：

首先，长期嚼食槟榔的人，

牙齿一定是黑色或者黄色的，

因为嚼食槟榔后会有色素沉积，导致牙齿色泽的改变。

其次，长期嚼槟榔，

槟榔碱的一部分成分会导致人体口腔内黏膜下的纤维组织纤维化，

此时，患者会有一种长期嚼食槟榔的烧灼感，如果吃刺激性食物，这种烧灼感会更为明显。

她曾接触到一名患者，对方就诊时表示其口腔内非常热，吃刺激性食物时有烧灼的疼痛。她指出，这就是口腔黏膜下纤维化早期的症状。

到了后期，

纤维化不断加重，口腔内会形成一个水泡，水泡破溃以后形成溃疡。

如果溃疡面比较深，会影响口腔内的神经及周边软组织，疼痛会加重甚至会引起周边的软组织变形。

后期治疗时，可能需要手术修补，导致患者面形畸形。

磨损牙齿和黏膜，演变为口腔癌

2003 年，世界卫生组织的下属机构国际癌症研究机构，

将槟榔列为一级致癌物。

2017 年 10 月 30 日，在国家食品药品监督管理总局官网整理公布的“世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单”中，

槟榔占了一类致癌物清单中的三个席位，分别是“槟果”“含烟草的槟榔嚼块“” 不含烟草的槟榔嚼块”。

靳绪昭告诉记者，在湖南、海南、台湾等大面积嚼槟榔的地方，口腔癌产生的几率更高。记者注意到，2017 年中南大学湘雅医院口腔颌面科发表于《中国牙科研究杂志》的一篇关于湖南口腔癌患者数量的研究论文中表明，在口腔癌患者中，长期咀嚼槟榔导致的口腔癌患者所占的比例逐年升高。

该研究共收集了长沙 5 所医院 2006 年到 2016 年期间因口腔癌入院就诊的患者数据：

2006 年，5 所医院共收治 401例口腔癌患者，其中 96 例是由于长期咀嚼槟榔导致，占比

23.94%

；

2016 年，5所医院收治的口腔癌患者增至 2108例，其中由于长期咀嚼槟榔导致的口腔癌患者数量达到了 1803 例，占比

85.53%

。

口腔专家李茵婧向记者介绍说：“槟榔中含有很多对人体细胞有毒性的槟榔素和生物碱。当我们吃槟榔后，口腔黏膜就会和这些槟榔素和生物碱发生反应，导致口腔黏膜下纤维化，慢慢地演变为口腔癌。

口腔黏膜下纤维化是一种慢性进行性具有癌变倾向的口腔黏膜疾病，常表现为口干、灼痛、进食刺激性食物疼痛、进行性张口受限、吞咽困难等症状。

槟榔质硬，对口腔内牙齿和黏膜磨损厉害，经常食用槟榔会使口腔黏膜处于受损状态，提高癌变几率。

为身体健康，应戒嚼槟榔

受访的多名专家和医生

不约而同地建议市民：

戒嚼槟榔！

靳绪昭说：“对于市民而言，最基本的就是要有一个基本的意识，知道槟榔是致癌物，每天嚼肯定是对口腔不好。已经在嚼槟榔的市民，则要尽快戒掉嚼槟榔的习惯，其次要与口腔医生长期接触，比如说，

每三个月到半年一定要进行口腔的常规检查，及时发现问题，提高对口腔的保护意识。 ”

如今市面上，

还出现了一些加入枸杞配方的槟榔，

那是否加入入枸杞，

就可使槟榔变得更健康？

是否改进了技术，

就可解决长期嚼槟榔对口腔的伤害？

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，

随着科技进步以及消费者对大健康的需求，

槟榔的工艺已有大幅改进，

但过量食用槟榔仍对口腔有很大的危害。

所以，

赶紧把你手里的槟榔扔了吧！

编辑 |简妮儿

来源 |综合自信息时报、株洲在线，部分图片源自网络，如有侵权请联系删除。

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