开在CBD里的世外桃源,锅巴成了饭桌上的宠儿,居然还敢打6.5折!

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它开在闹市里,却自成一处清幽

缓步走进店里,TA仿佛把喧嚣都挡在门外

舒适的心情逐渐铺展开来

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它就是『柴米油盐』

在金钱和讯息横飞的国贸里,居然有

如此典雅的环境

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舒适干净的环境,优雅的氛围室内的色调偏暖,用平缓温和的基调,来抚平用餐者匆匆的心,将空间分隔成几个区域,位与位之间也不会过挤。

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每一个角落都是老板精心的设计,每一只碗筷都在研究后的定制,连菜单都做成了复古宣纸的模样。

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两人倚窗絮语,四人的半私密空间,一家子的其乐融融,总能找到你心仪的位子。

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 四款指定推荐菜品打6.5折 

 其他菜品8.8折 

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对菜品的研究和制作出了名的精细,老板觉得现在菜馆难免快餐化了,而他要做到无论是选材

刀工、火候还是摆盘

、味道

处处讲究。

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游龙戏小凤

 

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需要两个大厨同时操作

这道菜的做工十分考究,龙就是鱿鱼,凤就是鸡!龙凤需要同时制作所以过程相当繁琐,一上桌就那浓烈的气味就让人不自觉的咽了咽口水。

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小凤:选用新鲜的鸡腿把骨头剔掉配上秘制酱料干煎。游龙:鱿鱼划刀后过油炸,再用研制的特色花椒进行爆炒!



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小凤煎得十分恰到好处,Q弹的丰富肉质,吃起来一点也不腻。这道菜女生要多吃。

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游龙的口感很分明,初入口的椒盐味,外层的脆,鱿鱼肉的嫩,层层递进,确实名不虚传

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难得鸭糊涂

 

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不可错过的全能滋补汤

用咸水鸭熬出来的汤加上鸭的胸口肉配上新鲜的山药,炖到入味!原汁原味的鲜美,一点都不油腻,口感和滋补功效都是极佳的!

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一勺浓汤入口,味蕾只告诉大脑的只有一个甜字!老板骄傲得眉毛都要扬上天~除了咸水鸭自带的鲜甜味,还有精华之处在于精选的山药。

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汤里没有加任何调味品,浓郁的汤头,带着淡淡的山药味,女生可以多喝点,养颜。

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锅巴时蔬

 

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只要在这里才有

非常富有创意的一道菜,一个锅巴和时蔬,炒素菜上面扣着一整个锅巴盖,吃的时候用筷子把锅巴捣成小块。

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把锅巴盖打碎然后沾上汁,吃起来马上就发出"吱吱"的爆裂声!

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瑶柱海鲜杂菜煲

 

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老板的私心推荐

用鱿鱼和老母鸡花两小时吊的高汤,加入口感嫩糯、鲜香回甘的瑶柱一起炖制,野菜丰富口感,吃下去就是满满精神气!

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用吃货的人格发誓真的不是黑暗料理!里面的肉汁水丰富,配上纯正的美式黑猪排,口味丰富醇厚!

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除此外,喜欢专研菜品的大厨还有精心烤制的明太子饭团还有肉汁泡饭,混在一起简直美味!香辣可口,油而不腻,肉味十足,肉汁饱满。

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 它就藏在CBD! 

这里是藏匿在上邦百汇城里的创意菜小馆。

这家店,从店名,菜名,到环境,碗筷,桌椅,每个细节都充满了中国风情,在这种清幽脱俗的环境中吃饭,也是一种享受!

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柴米油盐

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地址:

海口市龙华区上邦百汇城1号楼2楼

     

    (上邦国贸入口处左手一号楼二楼第一家店)

电话:

 

13976865865

营业时间:

10:30-14:30 ;16:30-21:30

-End-

编辑 // 小佛爷



摄影

 // 海斌    后期

 // 秋秋

老板说了

您点一个

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小编涨五毛的工资!



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