至味人间 | 看完这篇,能脑补出满屋子的酱鸭味
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在历经千年的饮食智慧下,人们烹制鸭子的方式也多种多样。在桂平市,人们最家常的绿头鸭做法就是酱鸭。
浇酱汁儿,抹匀,入锅微炸,撒香叶,即可加水煮熟。
咸香的酱汁丝丝入扣,金黄的酥皮一触即破。
吃上一口,肉质细嫩又不油腻,满嘴的酱香会一直牵绊着你的味觉。
如此美味,怎能不让你垂涎欲滴呢?
《有一群鸭子从来不飞走》
节目播出时间
2018年4月02日 21:47 首播
2018年4月03 日 13:22 重播
CCTV 农业频道
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