“走到玉林路的尽头 坐在小酒馆的门口”，赵磊的成都再一次带火了成都玉林。但是，你随便去问一下一个老成都，成都是不是赵雷歌里唱的那个样子？你会得到这个回答

成都不是阴雨的小城，我们是省mini，成都也没有一条叫玉林的路，我们这儿只有玉林中路、玉林东路、玉林西路、玉林南路、玉林北路。

今儿，我们就来好好纠正被《成都》误导了的玉林的形象。

芳草街玉林片区，在上个世纪80年代提起，那可是成都首屈一指的富人区。王府花园的豪车来回出入，这个街区彻夜不眠。对于老成都来说，玉林街道上开了十几年的星罗棋布的火锅店，才是他们对这里最深刻的记忆。

魏姐的重庆渝味谢记老火锅也是在这一批十几年的老店之内。如果没有人带路，一个外地人很难通过导航绕过曲折的巷子找到魏姐的店。

魏姐的店算不上很大，但是宽敞的院子给了这个老店更多的可能。

“我来成都的时候，火锅店还没有渝味火锅的说法，是我把重庆老火锅带到了成都。”魏姐很骄傲的说。

后来的老码头、蜀九香这些火锅品牌都是在重庆渝味谢记出来之后才有的。

还没有赵雷那首《成都》的时候，渝味谢记老火锅就已经是玉林火锅界的扛把子了，吴秀波、邱启明都慕名来过！

“我们现在的锅底相比起重庆的火锅，还是根据成都人的口味调和了一下的”，在魏姐店里抄底料的王师傅说，“我觉得成都人喜欢吃鸳鸯锅。”

渝味谢记的锅底闻起来就很香，纯正的辣子的香味。以前有8家分店的时候，每一家都是统一由王师傅配料炒制，保证每一家店的口味。

分布在成都各地的重庆人，就靠着这一口家乡味来安慰对鸳鸯锅的嫌弃！吃完这顿，继续在成都拼杀。

“以前住着周边的人，即使搬到三环外住，也经常开车回来就为了来我这吃火锅。”魏姐得意极了。

魏姐一边说，一边给我们准备了一顿正宗的重庆老火锅。

 鸭肠 

鲜”、“嫩”、“脆”、“爽”是他们家鸭肠的形容词，吃到嘴里很明显的感觉到很脆，脆中还带有绵绵的感觉，分量也很足，感觉好吃到自己可以吃完一整盘！

在滚烫的锅中来回翻几转，鸭肠就差不多熟了，麻辣入味，口感嫩脆，有韧劲！

 精品鲜毛肚 

毛肚是在火锅当真必不可少的，手掌般大的毛肚不仅保证了菜品的新鲜度和口感度在分量上也是相当的不错。

跟鸭肠一样在锅中涮几下就可以吃了，吃到口中又嫩又脆，还特别的入味，喜欢吃毛肚的人有口福啦~

现炸酥肉

所有火锅店里的现炸酥肉就是店内的一道杀手锏，他们家的酥肉肥瘦相间，咸香有余，因为里面有花椒所以吃起来特别的香！

 极品千层肚 

脆脆的口感，久煮不绵，感觉时间煮的越久越入味，吃起来带感有嚼劲！

店址：芳草街1号黄龙大厦附29号（近一环路）距三号线衣冠庙地铁口B口步行680米。

又到了最重要的时刻啦!16姐发福利时间！

网友只要到店出示这篇文章享受所有菜品5折！

 截止时间：2018年3月31号晚上24点！ 

小伙伴们快约起来吧~

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