生活在广州，这些特色小吃你都吃过吗？ "

一、炒河粉

炒河粉是广州天河区沙河一带的特色小吃，已有百年的历史，现在已被列为省级非物质文化遗产。炒河粉有干炒和湿炒之分，在广州的宵夜档，很多人都喜欢点上一碟牛河炒粉。无法拒绝香气缭绕，软软糯糯的炒河粉。

二、状元及第粥

状元及第粥是以猪杂为主料，以香菜和香葱为辅料的一款粥。人们喜欢在考试前煮状元及第粥给孩子喝，讨个“状元及第”的好彩头。粥里可加上切碎的花生米和油条，拌一些鸡蛋吃，非常美味可口。

三、沙湾姜撞奶

沙湾姜撞奶是广州沙湾的特色双皮奶，浓浓的奶香加上辛辣的姜味，香甜软嫩，奶冻在口里慢慢融化的感觉真是令人陶醉。姜撞奶有暖胃、排毒养颜的功效。

四、鸡仔饼

鸡仔饼的皮厚薄不一，不过都是香香脆脆的，一口咬下去，满嘴都是芝麻香、蒜蓉香和肥肉香，鸡蛋饼是很多人赞不绝口的一种特色小吃。

五、虾饺

虾饺是广州人喝早茶必不可少的点心之一。上乘的虾饺皮嫩鲜滑，是用新鲜的虾配上猪肉和竹笋做成肉馅配制而成的。咬上一口，嘴里都是鲜虾的诱人美味。

六、艇仔粥

一碗艇仔粥,体现了满满的广州荔湾风情。艇仔粥起源于旧时的水上人家，他们撑着小船在荔湾河上贩卖粥品。艇仔粥里有鲜鱼或者鲜虾片，还有海蜇、蛋皮、花生、香葱等等，吃上一口，香甜溢满整个口腔。

七、泮塘马蹄糕

泮塘马蹄糕是广州荔湾泮塘村的传统糕类美食。由马蹄粉（荸荠粉）加糖蒸熟制作而成的。每嚼一下，劲爽弹牙，气味芬芳，好吃到停不下来。

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