湖北宜昌:乡村，香椿芽与农家楼房相映!香椿芽售价约50元一斤! 2018年3月26日

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2018年3月26日，湖北宜昌市夷陵区分乡镇分乡场村，农民种植的香椿树，长出嫩红的香椿芽。

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香椿芽，与农房相映。

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目前，香椿芽在宜昌集贸市场上售价约5元钱一小把，折合约50元一斤。

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香椿芽炒腊肉、香椿芽炒鸡蛋，是民间老百姓喜爱的美食。

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香椿芽，营养丰富，含香椿素等挥发性芳香族有机物，具有药用价值，可健脾开胃，增加食欲；具有理气、健胃、润肤、抗菌、消炎等功效。

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香椿芽含维生素E和性激素物质，具有抗衰老、补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，有“助孕素”的美称。

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香椿芽为发物，多食易诱使痼疾复发，慢性疾病患者应少食或禁食。