聊城36家单位获“食安山东”食品生产示范企业称号 28日

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正文开始：

28日，全市规模以上食品生产企业落实食品安全主体责任暨全市“食安山东”食品生产示范企业规范提升推进会在阳谷县举行。会上，聊城市食药监局对获“食安山东”食品生产示范企业称号的36家单位进行授牌。

采访人员了解到，目前，聊城市共有998家食品生产企业，其中953家普通食品生产企业，20家食品添加剂生产企业，25家保健食品生产企业，在这近千家企业中，规模以上（年销售额2000万以上）的企业有80家，占8%，小微型企业占到92%。规模以上企业中36家获得“食安山东”示范企业称号，接近50%。

2017年，聊城市食品生产环节食品质量安全整体稳定向好，去年从食品生产环节共组织监督抽检2331批次(国抽706批次、省抽1088批次、市抽537批次)，发现不合格食品48批次，整体合格率97.94%，较2016年提高了4.48个百分点。外省移交不合格食品20批次。

聊城市食药监局党组书记、局长姚惠杰在讲话中指出，全市创建了食品生产、流通、餐饮共500余家“食安山东”示范单位，提升了全市食品行业质量安全水平和企业管理水平。目前，“食安山东”建设已经成为聊城市全力推进的一项重点工作和系统工程，即，全方位推进企业品牌建设，全链条推进餐饮质量提升工程，全地域推进食品安全市县创建，通过持续创建、巩固提升，努力打造食品安全放心环境。

姚惠杰强调，要着力构建“市场主导、企业主体、政府推动、多元参与”的品牌建设机制，建立健全品牌培育、推广、评价和保护体系，全面提升聊城市食品产业竞争力和品牌影响力，把“食安山东”打造成金字招牌。建立健全品牌动态管理机制，强化参与创建单位的主体责任，严格准入退出，对达到创标准的，都可以纳入品牌建设范围；对达不到创建标准的，及时予以淘汰。

姚惠杰表示，品牌创建工作既要在“创建”上下功夫，更要在“引领”上下功夫，发挥好示范带动作用，这是开展创建工作的目的和根本。广大品牌企业要按照创建标准，在规范管理上下功夫、在自查自律上下功夫、在制度落实上下功夫，进一步严格原料控制、生产关键环节控制、检验控制、运输和交付等全过程控制。要积极总结提炼食品安全质量管控的好经验、好做法，在全市进行推广和宣传，带动全市食品安全治理能力和保障水平整体提升。

齐鲁晚报·齐鲁壹点采访人员王尚磊通讯员李兆敏