五角场凯悦酒店The Lounge 餐厅全新开业5折迎新！开业优惠畅享！"

当火焰战斧牛排遇上巧克力冰激凌

当澳洲小牛肉遇上海鲜盛宴

当三大洲遇上五大洋食材

……

这一切，都在全新开业的

The Lounge餐厅

！

今天五角场凯悦酒店6层的

The Lounge餐厅全新开业

，不管现场多么的火爆，吃货们最关心的肯定还是：

环境如何？招牌菜是什么？有没有优惠？

环境洋气 · 特别注重隐私

从酒店六层空中大堂穿过大门，就是The Lounge餐厅了。

8米高的天花板

、

大落地窗

让整体看起来很气派，

中式屏风

不仅增加了餐厅的氛围，还起到隔离作用，

很尊重隐私

。

环境很安静

，灯具也很别致，看起来既

时尚又现代

。

餐厅的

扶手椅是皮质的，而且都是专门定制的哦

，来这里吃饭，满满的格调和仪式感，特别适合

商务洽谈、朋友聚餐、约会等

比较

高端、正式

的活动。

到了晚上，这里还会有

外籍歌手的演唱

。一边品尝美食，一边听着现场小众音乐会，会有种到了欧美的错觉！而且开业期间，餐厅还会推出

各式美酒

，

瞬间

氛围更加不一样了有没有？

你以为这就完了？美食才是重点！

除了你自己偏爱的

下面这几道菜可是

餐厅的招牌菜

，不吃后悔

味美可口，好吃到不想走！

餐厅餐品特别丰富多样，有各种各样的

西式餐点、

扒类精选、海鲜和精致甜品等

，几乎都能找到自己喜欢的那一款。

火焰澳大利亚战斧牛排

这道功夫菜从原料到做法都特别的讲究，战斧牛排只选13对牛肋骨中的

中间7对

，牛肉的

肌肉纤维间均匀分布着雪花油脂

，红白相间，味道也是绝顶的美味。而且，分量还大，这里的牛排足足有

1.5公斤重

，可以供5、6个人分享！

想要将如此厚重的战斧牛排烹制到位并不容易

。主厨

Jerry凭借多年专业的烹饪经验和技巧，将

战斧牛排高温炙烤至五分熟，

蛋白质与油脂焦化的香味相互交融

，不容错过！搭配奶油玉米糊和烤芦笋等时令配菜，不仅解了牛排的腻，

营养也更丰富

。

精选海鲜拼盘

鲜活波士顿龙虾

、

大西洋银鳕鱼

、

法国生蚝

、

阿拉斯加

帝王蟹腿

、

扇贝

、

大明虾等

等生猛新鲜的海鲜统统空运而来，品质绝对有保障。摆放在碎冰上，海鲜的鲜就被封锁在了食物里，这样吃起来嫩滑多汁，回味甘甜鲜香，还特别有营养！

薄切澳洲小牛肉

别以为这只是一道普通的牛肉头盘，实则内涵玄机！选取澳洲小牛肉，经低温烹饪，保持口感甜嫩。内里包裹着Jerry主厨

独家秘制的吞拿鱼酱

。食用前将薄如纸的牛肉片与吞拿鱼酱充分融合，各种味道之间相互衬托提升,

细嚼之下，回味无穷

。

腌制三文鱼薄片

如何将

三文鱼

激发出不同的口感？我们的厨师团队绞尽脑汁，不断尝试后，用天然海盐与多种香料混合，将三文鱼经

24小时腌制

后，提炼出

独特的口味

。并搭配

柠檬橄榄油汁

和

茴香根色拉

，不但

品相清新

，口感也

清爽不腻

。

主厨特制夏巴塔

讲究的Jerry连餐前面包也不“放过”，为大家精心制作了一款

意大利传统手工夏巴塔

面包。将面粉、黄油、酵母按一定比例混合，经一系列手工制作步骤，切十字刀花纹后，送入烤箱高温烘培。

出炉后的面包花型的

开口美观，表皮十分酥脆

。掰开内里，是发酵形成的大小不一的光泽孔洞，

外脆内软

的

香甜口感
越嚼越香

。不论搭配黄油或是意大利油醋汁都别有一番风味。

凯悦酒店The Lounge 餐厅

3月16日—5月16日

特别推荐 · 双人套餐

原价：

RMB 1430/两位

活动售价：

RMB 528净价/两位

——特别提示——

★日期：2018年3月16日至2018年5月16日

★营业时间：17:30-21:30

★地点：五角场凯悦酒店The Lounge（酒店6层）

★注意事项：请提前1天预约，包含2小时免费停车

★预订电话：021-25651288（

点击文末“

阅读原文

”

即可预约

！

）

更多纯正西式美味

等你来

探店揭晓……

想要将Jerry的这一整套神秘菜单刷遍

时机可要选好了

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